时间:2018-11-03 11:51:12 来源:51养生网作者:芋头点击:
时下毛芋头大量上市了,它深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。人人都嫌它长得丑,殊不知它是治疗百病的良药,怪不得医生总是吃。下面和51养生网小编一起来了解一下吧。
芋头里富含的淀粉、维生素及矿物质。能增强我们人体内的免疫功能,针对癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中的患者均有特殊的辅助治疗效果。
由于芋头富含大量矿物质,其中氟的含量较高,具有保护牙齿和洁齿防龋的效果。现在很多牙膏里均含有氟元素。
3、对消化好
芋头中富含膳食纤维,能帮助肠道中有益消化的细菌生长,促进肠道蠕动,对于便秘有一定的好处。中医也认为,芋头具有养胃健脾、解毒、有益肝肾、调节中气的作用。
4、养胃+减肥
入冬胃病易于发作,很多人出现食欲不好、腹胀的症状,那正是适合吃点芋头。而且芋头含有丰富的黏液皂素,能够在肠壁胃壁上形成保护膜,润滑肠道,通便。
中医认为,芋头入脾、胃经,有益胃宽肠、补益脾肾、散结化痰、调节中气的功用。
另外,芋头膳食纤维丰富,每100g芋头仅含有79千卡的热量,仅为同克重米饭所含热量的三分之二。
芋头虽好,在食用却有一些禁忌存在,最重要的一点就是芋头有小毒,在食用时必须把它做熟,而且熟透才能食用,不然会出现食物中毒,另外生芋头的汁还会引起皮肤过敏,大家应该避免接触。最后还有一点就是芋头中的淀粉含量很多,不宜一次食用过多,不然会出现腹胀,对身体健康不利。
芋头和柿子相克
芋头当中淀含量高,而柿子当中含有很多鞣酸,若是两种食物一起吃,这两者容易结合,容易患结石,对身体造成影响。
芋头和香蕉在功能上较为不合,二者同食,所含的营养成分发生某种化学反应,易引起腹胀、腹痛等症状。
芋头和柑相克
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