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早餐就爱如此吃，教你做紫薯千层饼，层层松软，比鸡蛋饼还要香

时间：2018-11-03 10:51:49 来源：大妈厨艺作者：大妈点击：

大家好啊，大妈来做美食啦，看大妈的美食，让你感受家的味道，今天大妈要给家人做个好吃的紫薯饼，特别香，家人超级爱吃，朋友们可以跟着来看看做法

准备的材料：紫薯4个，面粉100克，白糖30克，酵母3克，温水100克，牛奶100克

做法

1、紫薯洗干净，刮掉皮，然后把紫薯切成薄片，放入锅中蒸熟

2、把紫薯倒入盆中，用勺子压成泥，趁热倒入白糖，混合均匀

3、稍微放凉一些倒入酵母，面粉，混合均匀，然后放入牛奶，温水，揉成面团，放在一边醒发到2倍大

4、案板撒点面粉，把面团拿出来揉光滑，然后把面团用擀面杖擀成薄片，把面片卷成卷，然后切成10个小面剂

5、把面剂子揉成圆球，在用擀面杖擀成薄饼，放在一边

6、锅中刷入油，把面饼放入锅中，小火烙3分钟，翻面继续烙，烙到两面金黄就可以出锅啦

紫薯千层饼就做好了，特别的好吃呢，家人都说在外面都买不到，朋友们有吃过吗，可以在家里做哦，关注大妈每天都有美食更新哦

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