时间:2018-11-02 16:51:33 来源:老梁养生作者:韭菜点击:
韭菜,又叫长生韭、扁菜等,自古以来就受到国人的喜爱。韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称。
主料:韭菜500克,核桃肉100克,虾仁20克,芝麻油、精盐、味精各适量。
制法:
(1)韭菜洗净,切成3厘米长的段备用。
(4)先将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后入核桃肉、虾仁,改用中火炒至熟后,再入韭菜翻炒片刻,加精盐、味精调味后食用。
食法:每日1~2次。连用20~30天。
主治:肾阳虚,腰膝酸软,头晕目花,性功能低下,阳痿、早泄、精寒(指精子活动能力差)不育、精子减少症;女子月经不调、宫寒不孕、白带清稀。
◆韭菜炒羊肝
主料:韭菜150克,羊肝120克,植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。
制法:
(1)取韭菜洗净,切成3厘米长的段备用。
(2)羊肝洗净切成薄片备用。
(3)将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后,先下姜丝爆香,再下羊肝片和黄酒炒匀再放韭菜和精盐,急炒至熟。
食法:可单食或用于佐餐,每日1~2次。连用20~30天。
主治:妇女平素体弱,经少色淡,小腹空坠,腹背酸痛,月经不调,宫寒不孕。
制法:
(1)取韭菜洗净,切粹,生姜刮皮洗净,然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁,取汁备用。
主治:胃寒型慢性胃炎、十二指肠溃疡,胃寒型慢性胃炎症见胃脘冷痛,呕吐清水,食后腹胀,食冷痛甚,食温则痛缓,大便溏,口淡无味,舌质淡白,苔白者。
[食用注意]韭菜熟食偏于温补,生食偏于散淤。若熟食,不可加热过久。阴虚有热或患疮疡、目疾的病人不宜服食或慎食。肾虚,食疗,养生,韭菜,中药,男性健康
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