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舌尖上的海南！海南经典美食，你吃过几个？

时间：2018-11-02 16:21:45 来源：悠游旅游网作者：海南点击：

在海南享受美食总有让人有一种身处桃源的感觉，淳朴的民风，传统的美食体现了海南特色的风味，绝对绝对不能错过海南这十样传统美食哦，带你真正感受到舌尖上的海南~~~

下面小编为您推荐几道海南特色美食!

（壹）黎家竹筒饭

一定要来尝尝海南黎族人的特色传统美食。小时候也是我们很多海南小伙伴的“野外大餐”啊！

（贰）文昌鸡

这道菜是每一位到海南旅游的人必尝的美味哦。这道菜是海南四大名菜之一啦。肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻 。

（叁）糟粕醋

对于第一次尝试的人来说，简直就是黑暗料理，但是吃下一口，你就会被这奇特的味觉所俘虏。

它是用酿酒后剩余的酒糟，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，酸辣开胃，而且美颜哦。嗯，非常海南！

（肆）和乐蟹

这是最负盛名的传统名菜之一。超大一只，蟹肉鲜嫩，蟹膏饱满。

和乐蟹的烹调方法以清蒸为佳，既保持了原味之鲜，又兼原色形之美，配姜醋佐料而食，味极鲜美。

（伍）加积鸭

据传300年前琼籍华侨从马来西亚引进的良种鸭，是海南的四大名菜之一。鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。

为了达到原汁原味，以白切为主，其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，味道喷香，而且佐料也特别讲究。

（陆）椰子饭

海南这个富有椰风味的地方，椰子饭也是你绝对不能错过的美食！不添加香精、色素，绝对传统，健康。

椰子饭是一种由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成的传统农家小吃。白色的椰肉裹着香浓的糯米，吃起来软硬详间，清甜爽口。有美颜养容的功效哦~

（柒）瑞溪牛肉干

澄迈县因为养出的牛牛肉质感非常好，所以做出来的牛肉干也是别有一番风味。

瑞溪牛肉干经选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晾晒、烘烤等工序制成，肉脆味美，香甜适口，越嚼越香，是下酒的上乘食料。

（捌）菜包饭

包饭是把肉、菜、饭混在一起~

这种吃法有点原汁原味的野性，但味道独特，还有特别的寓意。

听了小编的介绍，您是不是已经口水直流三千尺了呢？心动不如行动，赶快去尝尝海南的美食吧！

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