只知道它是“减肥王”,却不知道还是“癌细胞克星”,一定要多吃

时间:2018-11-02 14:31:36 来源:吃货一爱生活作者:西兰花点击:

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小编做为一个标准家庭的煮妇,每天都要换着样做让全家人都满意的,在注重味道的同时,我也更注重营养,没事儿的时候就会研究研究。这几天我喜欢上了一种,2天我就一次。以前只知道它是“减肥王”,却不知道还是“癌细胞克星”,美的女士和注重身体健康的小伙伴一定要多,它就是西兰

有很多小伙伴一提到维生素C含量高的首先想到的是番茄和椒,殊不知,其实西兰维生素C含量是它们的几倍,有好多美的小伙伴也是对它特别青睐,用它来代替主食减肥身,而且西兰内所含的营养特别全面,西兰中含有的一种“酶”,它可以预防癌细胞的形成。西兰是公认的“抗癌第一”,可见它是多么厉害了吧。它既能美容,更是抗癌明星,现在开始还来得及。

这么有营养的一种,平时真的应该常常给家人做来,当然再有营养的东西也要味道好,家人才会从心里接受,今天介绍的这几道西兰法,虽然是比较简单的家常法,却比较美味,即便是我挑剔的儿子都说好

一、西兰

这个做法比较原滋原味了,有很多宝妈都用这个作为小宝宝辅食,真的是不错的选择,做为辅食的话可以稍浓一些,如果正常的话就不用太浓了。

用料:土豆 西兰 胡椒粉 蚝

做法

1、首先把土豆去皮切成小块,上锅蒸熟

2、西兰掰成小朵放到里浸泡20分钟,加入一点儿,做这个,西兰的根部也不要扔哦,因为是要打成沁的,所以味道不受影响

3、锅中放,把西兰放里面焯2分钟,因为西兰的不容易清洗,这样焯一下,可以去掉残留的农

4、焯完的西兰再用温清洗一下

5、清洗完的西兰再切的稍小一点儿和土豆一起放到料理机中,加入少量的胡椒粉打成泥

6、时淋上点蚝就OK了

二、仁炒西兰

这个小孩子一定要多仁的营养丰富,和西兰搭配的很是完美

用料:西兰 仁 料酒 姜丝

做法

1、西兰还是要泡20分钟

2、锅中烧,把西兰放进去焯1分钟断生,盛出沥干

3、仁去线,处理干净后,用料酒和姜丝腌制20分钟

4、起锅炒,放入椒炒出香味

5、加入仁炒至变色,不要炒时间长了,不然仁的口感不好,就不嫩了

6、加入西兰、蚝速翻炒均匀出锅,西兰因为是焯过的啦,所以特别好熟,不要炒的时间过长了哦

三、西兰

这个就是特别简单的一道了,但营养真的一点都不简单,几分钟就可以出锅的,特别适合早上上班族来做

用料:西兰

做法

1、西兰还是清洗干净,西兰喜欢掰的朵稍小一点儿,更好入味

2、打散,加入一点儿,炒出来的比较

3、起锅烧,把放进去滑炒至液凝固

4、加入焯好的西兰速翻炒均匀,出锅,开

西兰做法都是比较简单的,口味也是比较清淡,我有个朋友喜欢把西兰简单焯一下后蘸着番茄酱,不管什么法,尽量多给家人做点儿吧,这真是个好东西

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