时间:2018-11-02 11:01:46 来源:糊涂小东西作者:泡菜点击:
大家都知道韩国人特别喜欢泡菜,基本上每一户韩国人家的每餐饭桌上面都离不开它。韩国人每到入冬都会腌制很多泡菜,多的可能会淹到好几百颗大白菜,少的也有50颗左右。韩国人不仅喜欢把泡菜当小菜吃,还喜欢用泡菜做配料来做别的食物,像泡菜汤、泡菜饼、泡菜粥、泡菜煮拉面等等,就是相当于所有的食物都可以和泡菜相结合。最近在一档叫做《妻子的味道》夫妻真人秀节目中就有韩国明星去到乡下老家腌泡菜,虽然韩国食物平时看上去都是很小量,但是这次腌泡菜却是一个非常大的规模。
这位韩国明星家庭他们准备了200颗白菜,500个洋葱,100个萝卜,20捆大小葱等等,光辣椒粉就30公斤,这真的是一个超级大工程,毕竟这户韩国家庭做一次就是做了他们一整年泡菜的量。
首先这边这些韩国女明星先做腌制泡菜的酱料,把萝卜梨子,洋葱,大葱等等配料全部切碎,弄完之后就是两大盆。然后再放入盐、辣椒粉、梨子汁等等调料。因为韩国明星的婆婆已经做了五十几年的泡菜,虽然即使是这么大规模的量也不用秤计量调料,都是凭着感觉放。
等到腌制泡菜的酱料做好了之后,这些韩国明星的心就已经按耐不住了,一直纷纷在感慨:太好吃了,味道太香了,颜色太漂亮了!
首先大家先拿一片大白菜试了一个味道,这看得韩国演播厅的男明星直吞口水。虽然韩国人做综艺节目一向夸张,但小编这次绝对相信他们看到这个泡菜是真的想流口水。
这个韩国张英兰试吃之后一脸不可思议的表情,连连感叹:很好吃,怎么可以这么好吃?
大家对韩国泡菜第一印象就是大白菜泡菜,这次这几位韩国明星一共腌制了200颗。
而除了大白菜泡菜之后他们还腌制了萝卜泡菜,还有一个是小编觉得非常神奇的南瓜泡菜,在韩国真的是只要是蔬菜一类的都可以腌制泡菜。这些泡菜在我们眼里看来就是生生的蔬菜配上红红的辣椒面,颜色看上去确实是非常有食欲,很漂亮。
这次这位韩国女明星还把泡菜带来了演播厅现场给其他韩国明星夫妇尝尝。《妻子的味道》这档节目现在之所以这么好,完全是因为有一对相差18岁的中韩姐弟恋夫妇咸素媛和陈华。已经怀有身孕七八个月的咸素媛看到泡菜之后整个人的眼神都亮了,连续吃了好多个,一直停不下来。
咸素媛一边吃一边感叹这个泡菜做得简直就是艺术,也不知道她是被辣到了,还是被泡菜感动到了,眼泪一直就在眼睛里打转。好再在一旁的年下丈夫陈华非常贴心的给递上了水。虽然说孕妇都会比较嘴馋,但小编觉得一个孕妇吃这么辣还是有点不合适,本身这些泡菜也还没腌制太久。你们觉得这些泡菜怎么样?想吃吗
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