秋冬多吃它比吃肉都补,经常吃它冬天不生病,外酥里嫩超好吃

时间:2018-11-02 09:06:02 来源:雪峰儿作者:萝卜点击:

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冬季是萝卜的季节,萝卜的营养价值很高,含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强身体免疫力提高抗病能力,常去火祛痰,减肥脂,是冬季最好的食材。这样做凉了也不硬,外酥里嫩超好,一筐都不够

这款萝卜丸子是我家的最,不用一点面粉做出来柔软好,停不下嘴,放三天都不硬,如此小诀窍一分钟就学会,做给家人

材料:青萝卜1个,2个,馒1个,少许。

做法

1,萝卜洗净,馒备用。

2,把青萝卜用擦丝器擦成细丝。

3,把馒搓碎,这是丸子外酥里嫩的重要诀窍哦,不用面粉。

4,一个馒都加入,如果萝卜多就适量的多加一些馒碎,加入少许

5,打入2个,这样可以更好的让丸子融合子一起,炸制的时候更酥软。

6,充分搅拌均匀,这样就可以了。

7,捏成大小一致的小丸子,看用的馒碎一点都不沾

8,全部做完,再炸。

9,锅里放入,烧到7成,可以拿在距离10公分,试一下,如果觉得了就可以了。

10,放入丸子中小火炸,炸到丸子都飘起来时。

11,呈金色,捞出控干,就可以了。

12,外酥里嫩,放三天都不硬,太好了。

峰儿话语:

炸萝卜丸子最好用这个办法,外酥里嫩,凉了也不会硬,很受欢迎。你家都是怎么做的呢?欢迎加入讨论。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~

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