快手早餐-美味馄饨

时间:2018-11-01 16:31:25 来源:精彩那一瞬间作者:馄饨点击:

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这个面食北方人叫“馄饨”,南方人叫“云吞”,还有叫“抄”的,其实都是一种食物。这种薄薄的面皮中着馅料的食物,打着不同的名号行走全国,但大家却对它有着迷之喜,特别在冬天冒着气,是在诱人。

北方的馄饨,内陷恒伟多样。有猪馅、仁馅、三鲜馅、素馅等,但是每种馅料里都会有姜末,因为姜末能起到驱寒作用。北方的馄饨皮薄而且有韧,煮熟后成半透明,煮熟的馄饨放在食用,其底是用于提鲜,一勺加上皮或者紫对比云吞底少了一份精致,却多了一份捷。

主料:五馅,小葱,生姜

辅料:生抽,老抽,粉,紫,香,香

1⃣首先搅拌猪靡,顺着一个方向,一直搅拌,加凉,再搅拌,大概能加半碗清,一直搅拌到为止。这个步骤是为了馅能够嫩滑,不柴。

2⃣然后在馅里加入一勺生抽,一勺老抽,一勺粉(自己买的皮研磨的),一勺,搅拌均匀。

3⃣把小葱,生姜剁碎,加入糜中。

4⃣打一颗,搅拌均匀即可。

5⃣根据图片馄饨的方法,哪个方便按照哪个来。依次好馄饨。

6⃣馄饨做法:碗底加入一勺生抽,一勺香,一勺,半勺粉。

7⃣把烧开,放入馄饨,煮五分钟左右,加入紫。即可出锅。

8⃣在碗里放一勺香,生即可。

暖胃又健康营养早餐就做好啦,是不是超简单呢?赶紧给家人一份心小馄饨吧~

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