新疆奶茶的做法

时间:2018-11-01 15:41:39 来源:一朝云姨作者:酥油点击:

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做法

主料:茯砖、鲜牛奶、(牛奶最好用新鲜的那种,熬出的奶味道好,茯砖也用新疆监制 的那种最好)

辅料:、

1、取茯砖,敲取适量块、锅里加烧开,将取下的叶放入锅中煮,大火烧开,改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟,让色浓一些。

2、把牛奶和酥倒入锅里大火煮,酥煮化了、再加入适量的食,搅拌均匀(但也有不加的,喜欢的可以不加,根据每个人的口味)在过滤叶,叶用干净的纱布过滤掉,也可以用豆浆机带的过滤网过滤,特好用。

3、一碗乎乎、香喷喷的咸奶就算是煮好了,在配上馕,一顿美美的早餐就好了。

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