秋天那么多人爱吃卤菜,卖卤菜赚钱吗?

时间:2018-10-31 17:35:45 来源:廖排骨作者:卤菜点击:

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天已经开始了,

各地的气温也变的凉爽起来,

各位货们是否觉得胃口大增?

那么,什么比较开胃爽口?

必须是卤、凉拌

细心的朋友可以发现,进入天,

店的生意都非常好,

经常看到卤店外排着长长的队伍。

那么,

天那么多人,卖卤吗?

其实天学卤技术去开店或是摆摊都是挺不错的,

是入门门槛极低的行业,

无学历要求,无别歧视,无年龄制约,

只要你苦耐劳,

很多人都可能通过卤生意赚第一桶经,

非常适合小本创业者,原因有3点。

1、卤已成就餐趋势

目前,大多家庭主妇为了方便省事,喜欢外出买卤,免得下厨房;随着人们生活平的提高,一般消费者把外出就餐作为一种休闲享受,点卤改善一下口味,是城市居民消费的一种显要趋势。

2、卤行业收入可观

是即可食用的一类肴,它的特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们喜。卤行业有着庞大的市场空间与收入空间,开个卤味店收入很轻松

3、卤创收相对容易

任何年龄的人都喜欢,只要有人在,市场就能运转。就一个5-10万人口的县级城镇,卤的年消费能力大,创收很容易

的人多,需求大,只要选对位置,生意一定不会差,但是前提是你需要掌握好的卤制作技术,卤看似简单,但其中是有很多配方技巧的。卤的好美味离不开卤汁,搭配材料——熬制高——炒色——熬卤——卤制....每一个步骤都是很有讲究的,需要进行专业系统的学习

想学卤技术的朋友可以到小骨家来考察一下,在廖排骨能学习到正宗地道的卤制作技术。由多年经验的师傅传授卤制作配方,自己亲自实操,反复练习,直到做出自己满意的口味

廖排骨的卤传承自清乾隆,是廖家先祖们用独创的卤制法经数代人锤炼而成,做卤首先要做卤,所以卤时间越长,卤煮次数越多越好,卤在于积累和沉淀。想做出好的卤,老卤必不可少。学美味技术来廖排骨,百年传承

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