时间:2017-12-13 02:02:48 来源:清清的食光轴作者:酱油点击:
冰箱里总是有吃不完的剩饭,这个时候要怎么做才能将剩米饭的作用发挥到淋漓尽致呢?或许你会说做一碗蛋炒饭、什锦炒饭、扬州炒饭……这些都太low了 ,今天教大家做一个“酱油炒饭”,每一粒米都裹上酱油,颜色均匀,颗粒分明,超级好吃!
食材:
舀一碗隔夜剩的米饭,一定不要选择热的米饭,要凉透的,炒出来才好吃。
剥少许的玉米粒,在酱油炒饭中加入玉米粒能让炒饭的口感咸中带甜,味道更好。
由于家中没有酱油,所以我用生抽老抽和耗油调制的酱油,比例是:两勺生抽,一勺老抽,小半勺耗油搅匀。
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