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3人晚餐，2菜1汤花了36元，老公说最爱回家，家常菜吃得最幸福

时间：2018-10-31 17:12:02 来源：斯佳丽的小厨房作者：翻炒点击：

进入秋天，秋高气爽，这也是武汉一年最好的季节，这时家人的胃口也好了许多， 餐桌上的肉类也开始多了起来。 今天晚餐的三道菜， 干茶树菇和腐竹泡好烧的红烧肉； 还用秋天上市的“小人参”白萝卜与猪弯弯煲的美容汤； 最后是道简单的素炒菜，蒜蓉蚝油包菜，3菜成本共计36元。虽是简单的家常菜， 但极大的满足了家中馋猫爱吃肉的愿望， 老公说一进门就闻到了肉香，下班就能吃到饭，真的很幸福。

【腐竹茶树菇烧肉】 原料： 五花肉 茶树菇 腐竹 制作：1.准备好原材料，干茶树菇和腐竹提前泡软；2. 五花肉放入冷水锅中去焯， 加入姜片和高度白酒，焯好后洗干净；3. 热锅凉油，加入冰糖进去煸炒，炒至其融化； 4 加入五花肉入锅翻炒上色； 5. 加入葱姜蒜和大料进去继续翻炒；

6. 煸炒后加入适量的料酒去腥， 生抽和老抽翻炒上色；7. 倒入泡过的茶树菇和泡过的茶树菇的水； 8. 加盖炖煮25分钟；9. 加入腐竹； 10 加盖继续炖煮5分钟左右； 11. 加入适量盐和胡椒粉调味， 大火收汁； 12. 盛入大碗中即可。

【蒜蓉蚝油炒包菜】 原料： 包菜 蚝油 蒜蓉 制作：1. 准备好原材料；2烧热锅放入适量的油， 将蒜蓉入锅爆香； 3. 加入手撕包菜叶进去翻炒； 4. 包菜叶加入蚝油进去继续翻炒； 5. 翻炒几下后加盐调味翻炒均匀； 6. 盛入盘中。

【萝卜猪弯弯汤】 原料： 猪弯弯 白萝卜 制作：1. 猪弯弯冷水下锅，加入姜片； 2. 再加入适量高度白酒， 焯煮好后洗干净； 3. 将焯过的猪弯弯放入电压力锅中，加入几片姜； 4一次性加入足够量的水； 5 按下煲汤功能键； 6. 到加菜的时间再加入白萝卜滚刀块， 继续炖煮几分钟至白萝卜透明；7 . 最后加入盐和胡椒粉调味；8. 盛入钵中， 表面撒上小葱末。

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