时间:2018-10-31 13:31:14 来源:芋儿烘焙作者:甜椒点击:
上班已经一个月多了。已经渐渐适应了这种相当忙碌的生活。往年,每到上班的时候,我们的午餐都只能在单位附近餐馆随便对付。而现在,无论多忙,每天三顿饭我都是必须准备的。老公的胃,算是被我牢牢的拴住了。有时实在太忙,我提议外面吃,老公都会不乐意,哪怕就是随便煮一锅连锅汤,都让他欣喜若狂,因为外面的饭菜吃起来的确让人难以下咽。
其实,老公还是蛮好对付的,喜欢的菜就那几样,所以做起来也就一点不麻烦。这段时间,老公最爱吃的就是甜椒肉丝了。一周做3吃,他都吃不腻。深秋季节,天干物燥,秋燥严重,多吃些甜椒对身体也很好。甜椒含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。甜椒同时还具有解热 ,镇痛, 防癌的功效,增进食欲 ,帮助消化 ,对于爱美的妹妹来讲,这甜椒还有驻颜瘦身的功效哦。
甜椒肉丝就是一道超级鲜美的快手菜。红绿相间,色彩亮丽。其制作过程简单,但味道极佳,脆嫩鲜香的甜椒,伴着滑嫩的肉丝,微辣咸鲜,香甜可口,极其下饭。好吃更好看!下面就来看看这道菜的做法吧,一看就会哦。
【甜椒肉丝】
1.将猪肉洗净,切成细丝。
2.将大葱甜椒洗净,甜椒切成细丝,大葱切成短节。
3.放适量淀粉和清水到肉丝里面,拌匀,多抓捏几下,让肉质更为细嫩。
5.将肉丝放入锅里翻炒。
6.炒至肉丝变色,成型。
7.放入甜椒丝翻炒。
小贴士:
2.甜椒不能炒久了,断生就得起锅,吃起来更脆嫩。
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