家常菜清炒土豆丝,手把手教厨房小白小露一手

时间:2018-10-18 16:37:02 来源:简约快手美食作者:胡萝卜点击:

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清炒土豆丝,这道简单的家常,是我家经常谱之一,而且是最受欢迎的,大人孩子,尤其是短缺时的救急。就像这道土豆丝,繁做简做都可以,不同搭配不同风味,我家常搭配胡萝卜漂亮营养

食材

土豆1个,胡萝卜半个,葱、姜、蒜、适量

做法:

1、土豆去皮切丝,用清洗去淀粉,否则炒出的土豆丝粘稠不脆。

2、胡萝卜切成细丝,葱、姜、蒜、切颗粒。

3、锅稍,放入切好的葱姜粒炒香,温不要太,否则葱姜炒焦,味道不好颜色不美还影响健康

4、葱姜炒香后,放入土豆丝、胡萝卜,翻炒至微微变软。

5、这时撒入少许,再炒约1分钟左右,临出锅前放入蒜粒,翻炒几下即可。

出锅装盘,怎么样?家常,清炒土豆丝就是这么简单厨房时间学学,随时可以露一

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