时间:2018-05-23 13:22:02 来源:我的影子有你作者:放入点击:
韭菜香干
食材准备:韭菜若干、香干若干、大蒜若干、姜若干、小米椒若干、油若干、盐 若干、耗油若干、五香粉
步骤:
2、花椒过油出香味,放入米椒,大蒜,生姜爆香,加入豆干略炒几分钟,放入韭菜快速翻炒,加入盐,耗油,五香粉,炒约一分钟出锅。
做法:1、将少许盐,黑胡椒,照烧酱撒在三文鱼表面,用锡纸包裹放入烤箱内,350华氏度约15分钟;
3、 将牛油果和三文鱼切片,放在米饭上,加少许照烧酱,就可以开吃啦。
、豉油鸡
做法:
1.将鸡洗干净竖着从中间分开成两部分
2.将鸡放入盆中用15克生抽和1小勺料酒表面都抹匀,盖上腌制2个小时,也可以省略这一步,经过腌制的更入味
3.将葱切长段,姜切片,生抽老抽和大半碗水放入一个碗中拌匀成调料汁
5.将鸡皮煎上色后翻过来将另一面也稍微煎一下,然后盛出来
6.将葱段和生姜铺在锅底
7.放入煎好的鸡,在上边撒上几粒冰糖
8.倒入调料汁到鸡身的一半位置即可,盖上锅盖,小火焖煮,期间翻面一两次
9.大约20分钟(根据鸡的老嫩程度决定),用筷子在肉厚处扎一下,能够轻松扎偷就熟了,开大火将汤汁收浓;将鸡捞出切成条块,摆放盘中,浇上汤汁即可,热吃冷吃都可
洋葱肥牛盖饭
用料:肥牛片、洋葱、红辣椒、绿辣椒、生抽、蚝油、白酒、白砂糖、盐、食用油
做法:
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