时间:2018-10-18 09:21:12 来源:今日趣闻作者:野菜点击:
到了夏天,农村的路边、小胡同里,到处都是这种绿油油的草。其实这是一种营养非常丰富的野菜,很多人都会趁它鲜嫩的时候采摘回家,做成各种可口的菜。我们见到的大多数都是绿色的,也有这种中间是紫红色的。
可千万别小瞧这种到处都是的野菜,它的名字叫苋菜,有的地区也叫“云星菜”,是一种营养价值非常丰富的野菜。
如此有营养的菜,生长要求却非常低,因此在夏天的农村,几乎随处可见,它的吃法也非常多。可以和大蒜一起炒着吃,不需要放肉,味道非常鲜美,因此在某些地方也被称为“和尚菜”。
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