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历久弥新与新派创意的完美融合——味道餐厅

时间：2018-10-17 22:46:14 来源：狒比_作者：味道点击：

历久弥新的味道让人怀念；

新派创意的味道令人惊艳。

#味道餐厅#坐落于东四十条21号南新仓大厦的新概念创意菜，口味融合川、京、湘等多菜系，在原有本土味道上加以创新，形成了独具味道的《味道》

二层的用餐环境优雅闲适，临窗景观位很多，装修中西合璧，既有诸多外国人，也有很多中国食客。

不同风格的用餐区；在这样的环境里用餐，气氛都不自觉的安静了下来，更能专注精力品味食物的#味道#

千层芒果三文鱼，三文鱼还有这种吃法！？

全新的用餐感受，将三文鱼切成了厘米见方的鱼肉丁，配以芒果和鱼籽酱，酥饼托底，口感新奇有趣，滋味多样却互不冲撞，真是名副其实的创意菜。

霜降梅子伴仔排

江月初升，听悲风、萧瑟满山零叶；绿琴三叹朱弦绝，与谁唱、阳春白雪。

如此惊艳的一道菜，用这句诗形容再合适不过了，白雪皑皑的大地上酱汁小排伫立其中，与腌制过的糯米花生，做成圆球的西瓜粒，青色的小番茄，再加几株松柏，好一副荡气凌然苍茫大地的感觉，心静味香。

宫廷珍菌佛跳墙

汤羹浑厚，颜色浓稠，一看就是经过了很长时间熬制出来的，佛跳墙制作工序烦琐，使用原料多，文火煨制十几个小时以上才能达到醇厚的口感，这里的佛跳墙已然达到。该菜富含营养，可促进吸收，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

招财脆皮小猪手

嘿！喜庆又讨喜的一道菜，小猪手的造型可爱，好像真的在挥着招财手，外皮荤香酥脆，咬一口嘎嘣响，一点儿都不腻，里面包裹着满满的胶原蛋白。女生的美容佳品。

脆皮妙龄小乳鸽

肉这么嫩，怪不得叫妙龄小乳鸽呢，香香脆脆的，不干不硬，肉厚鸽肥，非常棒的下酒菜，吃这个不喝一口就会觉得缺点啥~

宅门酥皮牛肋骨

狮王坐镇，当属重头！牛肋骨做的酥香味美，没有一点肥油和肉筋，这才是上乘的牛肉啊！加上金黄的脆皮外衣，使整道菜更加的饱满丰盈。

两种蘸料，香辣与酸辣都很好吃。

味道小龙虾

味道餐厅的自制小龙虾，处理的很干净，去了虾头的小龙虾颜色鲜活，更方便食用，秘制腌制后翻炒，据说用了十三香，滋味更加温和，更适合大雅之堂。

雀巢鲜果大虾球

真的是超级大超级大的虾球！吃一个都感觉有点饱了--。虾肉紧致爽弹，水果丁的加入使的整体口味更佳爽口。

造型独特，被放在一个个的金色鸟巢里面，精致又好看。

清汤鲜松茸

说到松茸，一般都会想到它“万菌之王”的称号，它富含白质、膳食纤维、氨基酸和矿物质，是滋补养生的上佳食材，用作煲汤的话，滋补效果甚佳，而且就算没有很多调料也能鲜美至极，此款加入了豆腐花与枸杞，除了能感受松茸的鲜美外还能体味到香润的豆香。

味道酥皮香嫩烤鸭

味道酥皮香嫩烤鸭

这个颜值与阵仗一看就是宫廷风啊！师傅现场片鸭子！刀工细腻精准，摆盘，鸭皮与鸭肉还有带皮的鸭肉都分开放置，真是一道鸭子做出了不同的味道！鸭皮可以蘸白糖而不腻，鸭肉可以卷面饼、葱丝、黄瓜条、山楂条，滋味多样。

精致小炒也不失口感，腌黄瓜与小炒肉的搭配，特别下饭。

橘菜肉碎空心饼

可以当主食的一道菜，金黄色的小酥饼入口特别酥脆，中间给贴心的开了一个口，用于夹配菜一起吃，十分满足。

功夫熊猫

看见菜单的第一眼就决定要点它了！实在是太招人喜爱，造型是餐厅的面点师傅亲自捏出来的，耳朵眼睛鼻子都是巧克力，里面是浓郁芝士，香甜粘糯。

果盘

虽然是赠送的但也不失水准，造型精致，做的很用心，俨然一个大太阳，拥有着新鲜的口感。饭后涮口棒棒哒。

#狒比探店#

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