时间:2018-10-17 19:32:06 来源:舌尖山西作者:香菇点击:
香菇油菜是以香菇和油菜为主料的家常菜。色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。来客人,可以摆个造型当做宴客菜。平时,随便一炒,既节省时间又美味下饭。
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。
功效:油菜性凉味甘、苦, 有清热解毒,散血消肿等功效 ;香菇性平昧甘 , 有益气补虚 , 治风破血 , 健脾和胃等功能 , 适用于高血压患者食用。
1、香菇去蒂,切成片。
2、淘洗干净
4、 锅中注入适量清水加油加盐烧开, 倒入处理好的油菜,焯至断生。
5、香菇焯至断生
8、倒入香菇,翻炒片刻。
9、加入生抽、盐、炒至入味
12、盛出,摆入盘中即可。
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