时间:2018-10-17 18:56:54 来源:吃货配美食作者:蘑菇点击:
白菜炒蘑菇是一道非常健康的简单炒菜。蘑菇炒白菜的做法虽然简单,但也可以炒出很多种不同风味。今天小编就为大家介绍一个好吃的做法。
食材:
做法:
做法:
2、黑木耳提前浸泡好;山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒
3、把山药切片备用;锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下
用料
口蘑
芦笋
蒜
芦笋炒蘑菇的做法
口蘑切片,芦笋斜刀切段,蒜切末
橄榄油小火炒蒜末,在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒,会出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的盐继续炒
蘑菇吃盐,所以开始少量盐入底味同时让蘑菇出水,最后再根据个人口味下盐
1.先把蘑菇一片片用手掰下来,再清水冲洗一下,把附着在上面的杂质清洗干净
3.用勺子舀一些煮沸的淡盐水淹没洗好的蘑菇,10秒之后,再把蘑菇捞出放入清水盆
这样反复下来,蘑菇既炒熟了,又保证了新鲜爽滑的口感!还等什么,这样才是正确的做法!快去试试吧!
-- 用料 --
-- 做法 --
❶ 口蘑切片,芦笋斜刀切段,蒜切末;
❷ 橄榄油小火炒蒜末,在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒,会出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的盐继续炒;
❸ 等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油,下芦笋段翻炒;
1.西红柿去皮洗净切块,鸡蛋打散成蛋液,蘑菇撕开漂洗干净沥干水,香葱洗净切碎。
3、另外倒一点油烧热,将西红柿块放进去,加一点盐和糖翻炒出汁水,然后放蘑菇翻进去和西红柿翻炒变软煮熟。
4、将煎好的蛋皮倒进去和西红柿蘑菇翻炒均匀即可。起锅之后撒上香葱。
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