包菜炒蘑菇、芦笋炒蘑菇、草菇炒山药,素菜中的大美食

时间:2018-10-17 18:56:54 来源:吃货配美食作者:蘑菇点击:

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炒蘑菇是一道非常健康简单。蘑菇炒做法虽然简单,但也可以炒出很多种不同风味。今天小编就为大家介绍一个好做法

炒蘑菇 】

食材

、蘑菇、葱、蒜、椒、

做法

1.葱切段,蘑菇切片,切段。

2.锅入,加入蒜和椒炒香,再加入和蘑菇炒软。

3.加入调味,炒匀,就可以啦。

菇炒山

主料:菇300g,山300g,木耳100g,

调料:食适量,葱适量植物适量,生粉适量

做法

1、清洗干净后对半切

2、木耳提前浸泡好;山在火上烤一下后冲洗干净再去皮就不会

3、把山切片备用;锅中加入适量食用;加入上面所有的食材翻炒一下

4、加入一大勺鸡,煮开;加入调味

5、用生粉勾薄芡;撒上葱可以再淋上香即可出锅

用料

口蘑

芦笋

胡椒

芦笋炒蘑菇的做法

口蘑切片,芦笋斜刀切段,蒜切末

橄榄小火炒蒜末,在蒜末微微泛的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒,会出大量的,不要管,加胡椒碎和少量的继续炒

等到蘑菇吐的被收的差不多的时候加一坨,下芦笋段翻炒

尝味道,根据口味翻匀出锅

小贴士

蘑菇,所以开始少量入底味同时让蘑菇出,最后再根据个人口味

1.先把蘑菇一片片用掰下来,再清冲洗一下,把附着在上面的杂质清洗干净

2.准备一个烧开的淡锅和一个清

3.用勺子舀一些煮沸的淡淹没洗好的蘑菇,10秒之后,再把蘑菇捞出放入清

4.再把蘑菇放入淡的锅,等10秒,再放入清盆即可

这样反复下来,蘑菇既炒熟了,又保证了新鲜爽滑的口感!还等什么,这样才是正确做法去试试吧!

颜色相间,芦笋清爽,蘑菇弹,而且营养很高哦!

-- 用料 --

口蘑、芦笋、胡椒、蒜

-- 做法 --

❶ 口蘑切片,芦笋斜刀切段,蒜切末;

❷ 橄榄小火炒蒜末,在蒜末微微泛的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒,会出大量的,不要管,加胡椒碎和少量的继续炒;

❸ 等到蘑菇吐的被收的差不多的时候加一坨,下芦笋段翻炒;

❹ 尝味道,根据口味翻匀出锅。

西红柿炒蘑菇

西红柿一个,两个,蘑菇一小把,香葱几根。

1.西红柿去皮洗净切块,打散成液,蘑菇开漂洗干净沥干,香葱洗净切碎。

2、先将液煎成皮,略微金,单独装起来备用。

3、另外倒一点,将西红柿块放进去,加一点翻炒出汁,然后放蘑菇翻进去和西红柿翻炒变软煮熟。

4、将煎好的皮倒进去和西红柿蘑菇翻炒均匀即可。起锅之后撒上香葱。

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