南京隐藏在市井深处的35家美食,全吃过算你厉害!

时间:2018-10-17 13:10:40 来源:西津渡的猫作者:地址点击:

导读:[db:简介]
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在南京,真正的美食不在庙堂

而是流传于市井!

妹给大家整理了35家街巷尾美食

赶紧带着这篇内容出发吧!

排名不分先后)

左师傅梅

糕算的上是南京的风味小了,形如梅,松软可口,老少皆宜。馅儿是豆沙的,甜甜糯糯,口感丰富,了使人幸福感爆棚。(注意现做的很烫,别烫到嘴哦!)

地址:马台街新市1号(童家巷巷口)

老南京柴火馄饨

摄影:穆琰琰

这家柴火馄饨不是人人皆晓的那家,可是味道却丝毫不输。深藏在三条营的巷子里,口味十分的秦淮!

南京的馄饨不是的,而是喝的。一勺一口,吸溜入嘴,馄饨和汁一起划入嘴里,乎乎的把人的心都治愈了。

地址:老门东三条营10号

汉堡

排队半个小时起步,当然不是每个人都这样,老板娘背后有一面“vip客户墙”,如果你有幸上墙了,就不用等那么久啦!

汉堡一定要趁,一口咬下去外酥内嫩,细腻绵密的交融在一起,加上孜然和椒的点缀,味道好极了,一个根本不够过瘾。

地址:秦淮区 仁寿里28-9号(四条巷口)

南艺后街

“没有过南艺后街的,不算去过南艺”!这家的的口碑非常高,每天下课的时候,学生们就来排队。里有搭配和里脊,再刷上老板自己熬的酱,9元一个好到起飞!

地址:南艺后门(近木秦淮)

评南

老店在评事街,现在搬迁到朝天宫了。路边的一家小店,人气非常高!原来是24小时营业,三五个朋友没事喜欢来这边聚聚,口味很家常。

店里的饺全部制作价格公道,各种馅儿的味道都很正。最让妹觉得难忘怀的是菊叶馅的,口感清爽解腻。

地址:朝天宫西街张公桥小区

巴子面馆

摄影:一只小陈

巴子面馆最大的特色是他们家的,特别香。当然面也非常好,小煮面加,再盖上一些浇,量足够大,到满足!

旁边有家鸭子店,鸭子配面是南京人的标配,或者也可以点份渣,大朵颐满足到不行!

地址:玉带园15幢(近评事街)

韩老太甘蔗汁

店面不大,忠实客人却不少,每年甘蔗季的时候开业。市面上有很多榨甘蔗汁的地方,韩老太的从来不让人失望。甜甜的不齁,超大一杯喝到老开心了!

地址:四条巷34号(近仁义里)

哑巴

哑巴饺应该是三七八巷最有名气的食物了,多少人来这里就只为买他们家的饺。每人限购40个,运气好的时候排上个把小时队就能买到,运气不好的就算排队也买不到。

这家店老板诚意满满,用料新鲜讲究艺熟练。几十年下来,在南京人中有口皆碑。如果想买的话需要早点,一般下午3点左右就全卖完了!

地址:长乐路三七八巷

江南春面馆

应天大街387号的江南春面馆,在应天高架之下,小的门面毫不起眼,但就是这样的“苍蝇小馆”开了30年了,喂饱了很多人。

有不少人开豪面,大、小排、熏一些列的配,加上甜味厚重的味道,一碗下肚毫不费事。店里每天中午时分最最,翻台都要翻上好几轮。

地址:雨台区 应天大街387号

真莱斯鸭

炸过的,端上来的时候冒着气,即使用装袋,也还是阻挡不住香气四溢。

由于炸的原因,鸭外层特别酥脆,好到连骨都不剩。

地址:卡子门郁金香7号

皮酸

摄影:夜尐蕥

一个厨房在马路上的神奇店铺,全景天窗式的展现老板娘厨艺。在每天的营业时间,屋里屋外满了人。据说,为了这些货,老板一天要准备100多

摄影:啊莫之

地址:绣巷8号(申家巷口)

地雷面馆

什么叫“地雷面馆”?是因为这家面馆的浇都盖在面里。地道的“苍蝇小馆”,但是味道也是真的好。

店里的特色是小排和大卤,制味鲜香,酥软鲜嫩,非常可口。用卤的卤汁做面条底,也是自然鲜香美味完忍不住把都喝了!

摄影:小户娜娜

地址:长虹路6号

卓拉肠粉

“肠粉+艇仔”算是标配,可以做早,也可以是下午。老板纯正的广东话,就让这家店的口味差不了。

肠是店里卖的比较好的一种,肠粉嫩滑Q弹,新鲜个肥大。沾上广式的,唔,要迷失了!叉烧也很好,十分的香嫩。店里的熬也熬的相当到位,浓稠顺滑,很是鲜美!

摄影:Catherine要正能量满满

地址:红庙4号103号

达记卤

红庙一带的卤店,主打烤鸭、鸭、鸭零件等卤的店,是红庙街上的“流量王”。

店面不大,里面放满了鸭子,烤鸭色泽纯艳,鸭皮弹柔嫩,被卤过的鸭零件看起来也十分可口。20-30来块,半只鸭子,够一家人了。

地址:红庙小区内(九中初中部旁)

锁金村烤梨

2012年意外走红网络,现在老爷爷不在了,他的子孙在继续他的烤梨生意。摊子不大,不仅有烤梨还有烤红薯,简单又朴实,给冬天带来无限温暖。

地址:锁金村小苏果超市的对面

三江金陵

一个蒸锅,几摞蒸笼,冒着腾腾的气,感觉整个人身上的每个细胞都在喊饿!老板是一对夫妻,做已经七八年了,这两年才搬来三江4号门。

一定要趁!卤子甜甜的,一点都不腻,内陷弹,一笼根本不够

地址:三江学院四号门夜市

太平洋面馆

在南京开了20多年的老店,环境嘛,这店也只能称作为小馆子,但口味却不错!值得一提的是“六鲜全套面”,面看上去平淡无奇,但内容却大有文章。

地址:相府营6号

陆家鸭子

地道的南京鸭子没有什么卤,但是这家有。鸭配上卤汁,入口口感咸鲜,质细嫩,嚼到最后,鸭子本身清淡的香味会膨胀出来。

地址:西门大街59号

金味板栗

这家不用多介绍,想必没人不知道吧!每年9月份入,栗子上市,这家店就开始开张忙碌了。要说这家栗子和其他家有什么显著区别,还真不明显。但是颗颗松软香糯、口感饱满,非常好剥也是一点不假。

地址:明瓦廊大香炉23号

明瓦廊

明瓦廊人气美食之一,这家都是先用煎,然后再放到下面烤的,烤过后的面,外皮呈现出一种斑驳的金,还能逼出一丝丝的烟熏味,脆的到位、香的可口。

地址:明瓦廊陆家巷

四鹤春面馆

老字号面馆,生意好得不得了,在这里可以体验到最接地气的民风,保留着老城南的原汁原味。

面条不用多说,十分劲道。皮肚面也很鲜,浇的分量都很足。它家的也特别好, 皮馅多汁很饱满!

地址: 洋珠巷78号(近彩霞街,彩霞农贸市场对面)

方婆糕团店

历史悠久的芳婆糕团店不仅仅是当地居民食用早餐和晚的小店,也是不少游客前来打卡的“景点”。

店里每一款早点都十分惊艳,价格实惠口味好。现在还有外卖服务,不用排队就可以到传说中的舌尖美味

摄影:bssegf

地址: 王府大街50号(正山堂对面)

李记锅贴

李记锅贴形如新月,颜色,锅贴底处更色泽更深一些。馅儿用了牛蹄筋和老母鸡熬的,一口咬开,汁丰满。

这家的牛生煎口味也很别致,像一样汁丰满,咬一口酥脆的外壳,灌满的汁就滋出来了。

地址:评事街打钉巷1号(近建邺路)

小郑酥烧

并不稀奇,只是酷鸭的南京人,连烧都要做的。烤出来不会像其它食用那么的腻,香味却只增不减。皮壳脆,内软馅酥,一口咬下去,唇齿留香。

地址:老门东三条营49号

司记豆腐

在老门东美食里算是比较有人气的一家,门牌很大,非常好找,门口放了很多椅子,生意一直不错。一份才几块豆腐脑做的非常嫩滑,温温和和的,配着淡淡的香气,十分值得一试!

地址:三条营49号老门东内

缘来坊豆腐

摄影:礼上往来1

狮子桥上的豆腐店有好几家,缘来坊的门算是不起眼的那个,但说起味道,他们家绝对不会让人失望。

色的豆腐口感很好,外皮被炸的酥脆。内馅还保持着豆腐的柔软,配上微微的卤汁刚刚好。

摄影:木子李_9569

地址:鼓楼区许府巷1号

北圩路馄饨

摄影:南京美食小分队

每天伴着第一缕朝阳,这家馄饨摊就开张了。在梅里小区门口,香气四溢。它家的馄饨、面条,都十分的赞。如果还的下,可以再加一个溏心,那简直就完美了!

地址:北圩路晓庄学院旁

山之巅米线

在南京的米线店很多,但是有特色的却不多,山之巅绝对可以算做一家。主打筒子骨米线,鸡米线和片,店家做了好多年的米线,口味很好,也很有经验,筒子骨一大块骨,里面还有骨髓,还配有酸萝卜。

筒子骨米线每天限量供应,一般在11:00前就会卖完,所以如果要去尝尝一定要趁早哦!

地址:秦淮区大坊巷18号

眼镜

眼镜裹的很紧实,刚出来是的,软软糯糯的,里面夹的品都在中间,有老条、、酸豆角、卤松等,各种搭配在一起,十分爽口!

对比其他家的特色,它家的米颗粒感很强,咸超级加分,豆角酸度口感也十分不错!

地址:新街口正洪街广场五星电器北门

桥锅贴

桥锅贴非常被老南京认可,它的馅鲜嫩、面皮和用十分讲究

店里除了锅贴是特色,馄饨、牛、熟食等客人也十分欢喜。高都是用牛龙骨熬几乎一天一夜所得,味道可以说是非常纯正了。喝上一口都觉得提气,精气神十足!

地址:秦淮区七家湾11号

新街口的迎来送往了很多店,这家卷王却在那里默默的开了很久。的外皮是麦皮,所以非常有韧,口齿感非常好。除此之外,里的配也非常多,除了都被卤过,酱汁风味浓郁,一般一个下肚基本就饱了。

地址:新街口步行街(靠东入口)

皮砂锅

摄影:故园红

都说“酒香不怕巷子深”,皮砂锅的位置可真深啊!在巷沟沟20多年的老店,没有门没有硕大的店招,即使跟着导航也要绕上半天的老店。

南京好的砂锅似乎都有咖喱,这家也不例外,一碗端上桌,细腻的咖喱沁在汁里。而粉丝呢,选取也非常讲究,都是上好的山芋粉丝,色泽灰,口感软糯顺滑、有劲道!

地址: 中华路中华门城堡旁

家宝风味馆

摄影:咿呀咿呀呦维尼

深藏在街巷里,导航都不太好找到,但是口味也是绝对的。老小区一楼改装的,20多平米的空间里摆了6张桌子,所以如果要去一定要提前预定,不然没有位置

店老板是原来某店退下来的大厨,烧的一。德国烤猪蹄和元宝是店里的特色,不干不柴,有但是不腻,去了一定不要错过!

摄影:啊莫之

地址:大香炉23号102室(5中对面)

玉娟肥肠

新街口地区非常有名的老店了,承载了很多人的青春。又便宜又好,分量还足。肥肠和双煲是店里的特色,很多人都慕名来尝一口。

很新鲜、很嫩,里的肥肠也弄的很干净,还有很多配,底下有米粉,融在里一起美味,量很大,两三个人的话只需要点小份就可以了。

地址:陆家巷23号

晓庄大个子香

摄影:怕怕本人

光听名字是不是觉得是一家土家,不不不,这是一家藏的很深的粤派和淮扬结合的风味酒店。特色是香蟹,满满一大份香蟹里含着足足六只二两的母蟹,再搭上炒的香香的年糕,让人嘴巴动的根本停不下来。

店里真的是很多种类非常多。八味碟,含八种冷,非常丰富,有荤有素,很好。其他的也十分的新鲜可口!

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