柿子季节,用柿子可以做两道让人记忆犹新的美食,蛋糕最特别

时间:2018-10-17 13:10:39 来源:小邱邱的美食说作者:柿子点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

时节,天气渐冷,马上就要到了柿子成熟季节,甜糯香软,那种涩涩的感觉让人记忆犹新。这里,就给大家介绍一种以柿子为原料,做的两款美食,冻柿子和柿子糕。

做这两款美食之前,我们需要预先准备一些食材。奶柿子250g,低筋面粉360g,小苏打5g,桂粉5g,豆蔻粉2.5g,姜粉2.5g,240g,植物120ml,2颗,现磨生姜少许,适量适量

一切妥当之后,便可以开始制作了。首先,我们来制作冻柿子,冻柿子的制作非常简单,将奶大红柿洗净之后,放入冰箱中冷冻,冷冻5个小时以上。将柿子放在盛有清的碗中,撩泼在柿子表明,是因为柿子表皮很软,不要戳破。

时间到后,将冻好的柿子取出,然后浸入温之中,剥去表皮,呈现出完整饱满的果。在温中泡些许时间,待顶部的霜差不多消失不见时,将柿子从中取出,放在案板上,用果刀在柿子表明从上而下划上4道,间隔均匀,这样柿子皮一下就与柿子分离开来。

这时,冻柿子便完成了,可以立即食用搭配效果更佳,在顶部撒上些许,用小勺挖着,清凉甜蜜。

接下来,我们开始做柿子糕。先将奶柿对半切开,挖出里面的果。用勺子将果挖出,放于碗中。

接下来面粉过筛,与各种干料混合在一起。先将低筋面粉放在筛中,轻轻拍打,让面粉过滤完成之后,先加入小碗桂粉,再加入少量的,一小勺豆蔻粉,姜粉,小苏打。接着我们将液、植物、姜蓉混合在一起,在一个大碗中先将打入,搅拌成液后,加入其他配料,期间一直搅拌,直至搅拌均匀。

然后,我们将柿子放入液中,搅拌均匀,制成湿料。再与干料混合,制成面团,不停的搅拌,让湿料和干料充分的混合在一起,可以适当的加入,来调节浓稠度。

待搅拌均匀后,将馅料放于模具之中,之后放于烤箱,预到175度,烤制40分钟即可。时间到后,取出冷却,15分钟左右将模具脱去。搭配、柿子干食用,风味更佳。

这样,两道以柿子为原材的美食,冻柿子和柿子糕就完成了。制作简单,滋味丰富。深的午后,搭配上一杯喜,香浓暖胃,端在家中,看着窗外飘零的落叶,纷飞漫舞,品味美食的同时,也让心灵得到难得的休憩,体验一段美好的下午时光。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告