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烧鸟屋竟然还有露天的？千里迢迢跑去拔草 ……

时间：2018-10-17 07:10:44 来源：食百味美食作者：的是点击：

在我心中

烧鸟屋一直是个

热热闹闹又不嘈杂

能酒过三巡撸起袖子

和朋友聊天谈地、

推杯换盏的温暖地方

然而前两周

朋友给我推荐了一家

据说是露天的烧鸟屋

于是一脸懵逼又一脸惊奇的我

抱着满满的好奇心

千里迢迢从江干跑去滨江拔草~

宾哥烧烤·龙虾

地址：江晖路雪峰银座一楼（萤初外面）

时间：17:00-02:00

人均：44元（除酒水）

▲烧鸟屋外景

这家烧鸟屋和隔壁日料店萤初（上周兔子推荐过的日料店）算是一体的，而它其实是负责日料店的烧鸟部分。

▲隔壁日料店

店内的装潢细节很到位。日式马桶、圆镜、盥洗台简洁大气。昏黄的光线暖洋洋的。

半阖的门帘背后是隔壁的日料店的门潢，厚重的木质条形吧台，一排日式灯笼，一排高脚凳，温情又热闹。

这家店值得表扬的是桌椅都擦得挺干净的，也没有看到苍蝇、虫子。真的很难得啦！！

说实话，这块地方比我想象中好很多，毕竟乍一听“露天”这个词，还以为是个路边的烧烤摊呢。

没想到是安安静静坐落在雪峰银座旁，自成天地。周围用小围栏围了一圈，地面上铺陈着一大块草坪，似乎像在彰显与众不同。

烧鸟其实就是日本的烤串。新鲜的食材，鲜嫩的肉串在铁板上烹制，冒出“滋滋”地声响，嗅嗅周遭的香味就足够诱得人食指大动，期待感蹭蹭地上涨。下班的人们拖着疲惫的身子却满怀馋意地约在这里有一搭没一搭的聊天，倾诉心事，暖意融融。

鸡肉丸子

★★★★★

与传统陶制碗碟不同的是，这家用的是竹篾编制的小盘来盛肉串儿，一眼抓牢了我，摒弃精致后竟然也显得意外的清爽。

首先！值得点明表扬的是！这家店的鸡肉丸子！是属于它们家的“标签”。

轻咬开表皮，舌尖里只感觉嫩，口感和其他的鸡肉串完全不同。鸡肉事先搅得很细腻，腌制过揉成丸子的形状，一口一个仿佛在吃鱼丸，又满是肉香味。

牛肉串

★★★★★

牛肉串也丝毫不逊色，尽管看起来色泽太浓重，不够勾人。然而烤得恰到好处的火候极好地保留了牛肉的鲜、嫩，嚼得一点儿也不费劲。和普通烧烤店里的紧实肉感不同，略略的肥瘦相间。

微微滋出的肉汁包裹着孜然的味道在口腔迸发，不由感叹，快意人生啊~ 不过如果你偏好纯瘦的牛肉，可能会不太喜欢啦。

扇贝

★★★★

这家的扇贝也不错，表皮焗了一层薄薄的蒜泥。和普通烧烤店的不同之处在于，蒜泥不是直接覆盖，压得也很细碎，入口的蒜味不会太重，不知道表皮是不是加了些芝士。

扇贝很新鲜，肉是紧粘在壳上的，紧实不零散。而且价格还挺实惠的！！我记得是10元一个。

鱿鱼

★★★

和前面几样串比起来，鱿鱼就一般啦，不够入味，只停在表面一层炭烤的味道。食材倒是新鲜的，嫩嫩的，嚼起来很开心。此刻真的很怀念舟山的鱿鱼丝，还是能甩它们一条街的。

秋刀鱼

★★★★

烤秋刀鱼的水平发挥得挺稳的，鱼肉丝丝缕缕，紧实有嚼劲，一点也不腥气。小情侣的话可以甜甜蜜蜜地分吃一条，美滋滋的~ 然而单身狗的我迎风流下了眼泪。

烤蔬菜们

★★

烤蔬菜们令人大失所望，水准和肉类相较有天壤之别，不推荐。

花菜烤得太干瘪了，干巴巴的，既不干脆也不饱满，只有味道调配的还行。金针菇是个怎么烤都好吃的东西，所以也就马马虎虎啦。香菇倒是好吃，菇类在炙烤后香气四溢。

梅子酒

★★★

大口吃肉怎么少得了大口喝酒呢！！俏雅的梅子酒强推！！！

这款酒闻起来是甜甜的味道，算是少女利口酒了吧。入口后梅子的清香回味无穷，口齿生津，又解腻。

这瓶酒大概是十几度的样子，喝着喝着就会忘记度数啦，我们两个女生闲坐着竟然喝完了一整瓶！750ml！最后微醺地走在冷风中回家，真的特别特别开心。

其实这瓶酒是隔壁日料店买的，宾哥只有普通的啤酒和饮料。但是价格特别坑！！一定要记得避雷！！！不如自己带吧。

买单的时候发现这瓶酒238元，然而我隔了一天搜索了TB才发现，网上卖69元。我真的气得想投诉！！可是来不及了！！心里在滴血！！

蛋炒饭

★★★★

最令我神奇的是大众竟然还有这种奇奇怪怪的排行榜，「最好吃的蛋炒饭」排行榜hhh，猎奇的心理令我点了一份。

没有踩雷，很香，是米饭原本的味道，口感类似泰国香米，嚼劲十足。间或的鸡蛋和顶部均匀撒着的小葱衬着这碗米饭干干净净，撇开浓油赤酱，特别家常。

源于吃喝玩乐杭州消费指南，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。

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