时间:2018-10-17 07:05:35 来源:巩义食事药闻作者:面粉点击:
对于喜欢吃面食的朋友而言,面粉能做的好吃的真是太多了,包子、饺子、馒头,面条、大饼等等,这些美食简直数不胜数,你可能不知道,面粉除了做面食,在生活中还有很多种用途呢,快来重新认识一下神通广大的面粉吧!
顺一个方向搅拌几下
静置十分钟左右再清洗
面粉有粘性
会把木耳表面的泥沙带下来
效果一样的棒棒哒
2.炸鱼酥脆
在做炸鱼时
先在鱼身外裹上一层面粉糊
而且鱼皮不易破
面粉与淀粉按照1:1的比例调成稀面糊
淀粉炸出脆,面粉炸出酥,两者缺一不可
提起鱼身将多余的面糊滴落掉后入锅炸
油温要稍高
可促使油中的物质分解
此时将锅从火上移开,抓一把面粉撒在油中
面粉渐渐受热糊化沉积
吸附了溶在油内的三甲胺
如此能够去掉油中大部分的腥味
4.去除猪肝异味
做出来的菜会产生难闻的异味
先在猪肝表面撒些干面粉,揉搓一会儿
5.炒洋葱更脆甜
洋葱一不小心就会炒得黑乎乎的
看了让人实在提不起食欲
其实只要在炒洋葱前加一些面粉搅匀
洋葱再下锅炒时就不会变色了
而且炒好的洋葱色泽漂亮,口感脆甜
6.清洗蔬果
水中放入1勺面粉搅拌几下
如此浸泡大约10分钟
经常切肉的刀难免藏污纳垢
此时可以在刀面上抹一层面粉糊
8.粘合木质家具裂缝
木质家具出现裂纹如果没有及时修补
裂纹会越来越大,再修补就会变得比较麻烦
煮成浆糊状,填于裂纹处,自然风干
如此处理之后的家具就不易裂开了
此时可以用洒精在油渍处喷一遍
再撒上一层干面粉轻轻搓揉
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