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银耳美食，滋润整个干燥的秋季

时间：2018-10-17 01:35:50 来源：吃货配美食作者：银耳点击：

银耳玉米羹

食材料

银耳(1朵)、鲜玉米(1根)

清水(适量)、枸杞(适量)

美食制作步骤

1将食材准备好。

2银耳用清水泡发。

3玉米洗净后切成段。

4将银耳撕成小朵放入压力锅中。

5再放入玉米块，添加适量的清水，盖上锅盖，选择炖煮键，听到提示音关闭电源，待自然解压后再打开锅盖。

美食功效

今天用这两种食材制作出营养滋润的银耳玉米羹，在秋季干燥的季节里，来上一碗，非常滋润有益哟。

银耳莲子薏米汤

银耳莲子薏仁汤

食材：银耳、莲子、薏仁、冰糖、枸杞

做法：

第一步：头一天晚上把银耳、莲子、薏仁放在温水里泡

第二步：将泡好的银耳的根子去除，将泡好的莲子去除苦心

第三步：倒入薏仁先煮（因为薏仁是最难煮的所以先煮薏仁）

第四步：薏仁煮至半熟的时候倒入莲子，煮20分钟到30分钟。

第五步：莲子煮至20分钟到30分钟后倒入银耳。

第六步：在倒入银耳后煮20分钟后再倒入老冰糖。再煮20-30分钟，就煮好了。

银耳莲子薏仁汤功效：

银耳莲子薏仁汤是以银耳、莲子、薏仁为主材的一道美食。薏仁是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"

银耳雪梨

最常见，最普通的就是银耳雪梨汤~

食材以及做法都简单的不能再简单了，

可是效果很好哦！

准备食材

10g干银耳

2-3个梨

20g杏仁

10颗红枣

70g红糖

1500ml水

具体步骤

1.银耳浸泡约20分钟，去蒂，撕成小块。

2.梨削皮去核，切成小块；杏仁冲洗干净。

3.锅中加水、梨、红枣（去核，不容易上火）、杏仁、红糖、银耳，水煮开；搅拌后，再继续煮约45分钟。

百合枸杞雪梨盅

百合有润肺止咳、养阴清热，

枸杞滋补肝肾，明目，

这款百合枸杞雪梨盅好看又好吃~

准备食材

4个雪梨

10g枸杞

2片干百合

10g冰糖

适量水

具体步骤

1.切去雪梨顶部，挖出中间果核部分。

2.将雪梨放入碗中，往雪梨内塞入百合、枸杞、冰糖，再倒入水（不要加满）。

3.连碗放入蒸锅里，隔水蒸5-8分钟即可。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”

银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。

用料

银耳一朵雪梨一个冰糖一把枸杞一小把水适量

冰糖雪梨银耳羹的做法

1，银耳提前泡软，洗洁净掰成小片，放在沙锅中加入水和冰糖烧开转小火把胶质炖出来，大约一个小时左右，

2，然后把雪梨去皮切成小块放进去～继续炖20～30分钟左右，把洗洁净的枸杞放进去煮一瞬间关火就好了！

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