北京旅游只知道吃烤鸭?这些小吃和烤鸭一样好吃,来北京别错过

时间:2018-10-16 19:37:15 来源:大胖说美食作者:北京点击:

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北京旅游只知道烤鸭?这些小和烤鸭一样好,来北京别错过

北京是一座有着三千多年历史的古都,很多人去北京都会做这几件事,去故宫、赏皇家园林、逛八大胡同、登长城,还有来北京一定要烤鸭。做为货的我,光烤鸭怎能满足我,我特意了解一下北京的小,它丰富多彩,有各式各样,它分为两种,一种是从宫廷中流传出来的宫廷小,另一种是从民间小发展而来的,如今都是北京的经典,京城的小称得上是舌尖上的美食

护国寺小

护国寺小北京传统特色小代表之一,它是以品种丰富多样,每样都特色突出,汇聚京城小的精华。护国寺小最为出名的是驴打滚、豌豆、杂碎、豆汁,并且深受京城及全国各地旅客的喜国外友人的称赞。

龙是老北京的一道特色面食,它为什么叫“龙”呢?是这样子的,它是用发面和和好的蒸的一条卷成长条形的面,盘于笼屉中,一动不动的,它像极了一条龙。大营养美味,味道极好。

陈亨卤煮小肠

陈亨卤煮小肠是一家百年老店,它的招牌就是卤煮小肠,剧说,是一道宫廷。陈亨卤煮小肠端上来后,香气扑鼻,料很足,完满嘴留香,感觉非常好。

赵记炒肝

​赵记炒肝在北京经营很多年了,名气挺大的。他家的炒肝是北京特色风味小,炒肝亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,只要是过了的都还想

褡裢火烧

褡裢火烧在北京历史悠久,北京人都。褡裢火烧是一种食品,它外泽色泽金,并且焦香四溢,鲜美可口,的时候味道回更好。

窑厂街

窑厂街是一家老店,据说他家是全北京做得最好的,每天都有很多人排成长队买他家的刚出锅的又酥又,满满的面甜滋滋,有的一面是满满覆盖儿的一层,中间比较薄的地方是有点酥脆的,其他地方特别儿,搭配起来是外焦里嫩又松软香甜,面活的真心不错,着有嚼劲又不会让人觉得过分劲道难咬,而且不会一咬很多完也没有腻的味道,好极了。

朋友们,去北京旅游别只知道烤鸭?这些美食和烤鸭一样好,以后去北京必须一遍哦!

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