时间:2018-10-16 15:50:43 来源:宁夏苏铁作者:香菇点击:
干煸黄豆芽
再加入朝天椒,下入黄豆芽,炒软后,加一勺盐、少许白糖,翻炒片刻。
糯米、香菇、红萝卜、鲜笋、香葱、鸡腿、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒。
做法:
将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分,切成小丁;
加入调料和香葱炒熟,盛盘;
入烤箱,180℃,25分钟左右即可;
白条鱼3条、酱油2茶匙、红辣椒4个、蒜头5个、葱2棵、料酒少许、生姜3片、花椒少许、盐适量
将白条鱼内脏和腮部摘去清洗干净,在鱼背上划几刀,然后撒上盐腌渍15分钟
将葱姜蒜、辣椒都切好。
放入酱油、料酒、红辣椒、蒜头、花椒、生姜、2碗开水,开中火炖大概10分钟左右
蚝油香菇丁
食材准备:香菇6个(约300g)、猪颈背肉200g、蚝油1-2汤勺tbsps、油、盐适量、辣椒适量
步骤:
将香菇去蒂,洗净攥干水分,猪肉和香菇都切成1cm左右的丁备用,辣椒切小段备用;
炒锅内加入平时炒菜的油稍少些,中火,将肉丁下锅炒制有点焦黄后加入辣椒炒出香味,加入香菇丁炒到有点微微发软后加入蚝油和适量的盐继续炒均匀,稍微收汁即可。
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