时间:2018-10-16 15:01:42 来源:美食小小行家作者:螃蟹点击:
秋天是螃蟹最肥美的季节,简直是爱吃螃蟹朋友的福利季节。不过螃蟹虽然美味,但还是要稍稍控制一下,凡事过多则满,满则溢,毕竟螃蟹属于寒性食物,吃多了身体不好,而且最好要先了解有关螃蟹的吃法问题,例如螃蟹什么部位不能吃,或是食物相克的问题。
螃蟹的做法有很多,而今天我和大家分享的这个螃蟹做法,是当下最流行的香辣蟹做法,喜欢的朋友们可先收藏起来哦!
香辣蟹
食材:螃蟹、豆瓣酱、干辣椒、蒜头、葱、、花椒、老姜、生粉、生抽、味精、啤酒
1、将食材准备好,从螃蟹肚脐处打开蟹盖,去掉蟹腮(肚脐连着蟹肠去掉,蟹腮是蟹身两边白色条状物),然后切成两段,将蟹用菜刀背部将其他地方排裂,切成小块
2、葱姜蒜切好,这个可不能少,既可以增加螃蟹的香味,还能调和一下螃蟹的寒性
3、备好的螃蟹裹上少许生粉
5、另起锅烧油,将老姜先炒香,然后再加入花椒、辣椒和蒜片爆香
大家都学会了吗?做法简单味道也美,喜欢的朋友可以回家自己动手做做,最后提醒一下大家,豆瓣酱偏咸,把握不好可以自己一点点的调盐味。大家还知道怎么做好吃香辣蟹的小技巧吗?欢迎大家在下方评论区留言和讨论
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告