洋葱圈+鸡蛋,做出香甜可口的蛋饼,妈妈们再也不用担心孩子挑食

时间:2018-10-16 10:50:57 来源:新小厨free作者:洋葱点击:

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世界上最治愈的东西第一是美食,希望大家欢喜,接下来跟着我的步伐一起来看着吧!

洋葱圈

材料:1个洋葱,2个,50克玉米粒,调和、豆角、胡萝卜、淀粉、胡椒粉、鸡精各适量

制作步骤

1、把洋葱去除死皮并清洗干净,从一端切去较窄的部分,将剩余的部分切成洋葱圈,注意洋葱圈别切得太薄。

2、剩余较窄的洋葱切成小丁块,胡萝卜洗净切成小丁块,豆角去弦切成小薄片,准备玉米粒。

3、碗中放入玉米粒、胡萝卜丁、洋葱丁、豆角片,打入2个,并加入适量的淀粉、、鸡精和胡椒粉。

4、均匀搅拌成糊,淀粉很容易在底部沉淀,多搅拌一会儿,煎时再搅拌几下再煎。

5、将调和倒入锅中加,放入洋葱圈,根据锅的大小摆放,洋葱圈之间要留点空隙。

6、用勺子将适量糊放入洋葱圈中,并与洋葱圈保持一平为宜。倒入时,先开小火,等所有都倒好后调成中火煎。

7、煎好后用锅铲轻轻挪动,铲起拿筷子一起翻面煎另一面,两边都煎熟既可,出锅装盘。

美味营养的洋葱圈就做好了,非常受孩子们的欢迎!

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