看着就想流口水的四道家常小炒,快看看你会做哪个

时间:2018-10-16 07:16:48 来源:吃货吃货作者:翻炒点击:

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豆腐

材料:芹1把,豆腐干5~6块,,红椒,适量

做法

1、芹洗净切小段,红椒也切小段,干豆腐切条状。

2、锅放,倒入豆腐干,炒至微焦色。

3、再倒入芹,一起翻炒至芹变软,加入红椒,翻炒一下。

4、最后加少许,鸡精等调味即可。

鲜椒皮

材料:皮8个、青椒、红椒、生抽、老抽、、香

做法

1、皮切瓣,摆盘

2、青红椒切碎,下锅炒,加入,蚝,生抽,老抽少许,带点颜色

3、喜欢加点椒出锅,铺在变

小贴士:切皮的时候,刀上擦点香,就不粘哦

豆腐

材料: 1个、豆腐 1盒、葱 1根、橄榄适量

做法

1.豆腐、小葱;

2.豆腐成长方形的片儿,打散加一点点,小葱切成葱

3.将豆腐片放入液里稍微腌制使其入味;

4.平底锅烧,少,将裹满液的豆腐一片一片放进锅里,中小火;

5.煎至两面金,撒上一点葱即可,盛盘;

鸡丁

做法

1.将鸡清洗干净,切丁

2.加点、生抽、老抽、料酒、嫩粉与抓匀,腌制半小时

3.将榨切丁,用清涮一,冲掉表面

4.将青椒切小块,姜切小块备用

5. 锅中倒入,烧加干椒、生姜炒出香味

6.倒入鸡丁翻炒至变色,加小半碗继续翻炒

7.加点榨、生抽、老抽继续翻炒

8.撒点青椒、小葱,炒至干出锅即可。

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