时间:2018-10-16 00:20:39 来源:小柠檬的世界作者:麻辣点击:
吃一顿麻辣香锅几百元,在家做,只需花费十分之一。许多人喜欢吃麻辣香锅,一大锅菜,有荤有素,鲜香麻辣,特别下饭,无奈价格稍贵,每次小心翼翼地选不了几样菜,几百元钱就花了,没办法呀,饭店里麻辣香锅的原料都是以克来计算的。
超市里有麻辣香锅的调料售卖,自己准备一下食材,敞开了炒一大锅,一次吃个过瘾,下面就是小编的独家秘制麻辣香锅做法,您也可以学学看。
材料:鲜虾,藕,菜花,海带,口蘑,杏鲍菇,香菇,土豆,木耳,小白菜,豆腐,葱姜蒜,郫县豆瓣酱(或者麻辣香锅调料)
做法:1,虾洗净开背刀,菜花摘小朵,木耳,小白菜撕块,其他配菜切片备用。
3,葱姜蒜切片,热锅冷油放入爆香,加适量豆瓣酱或者麻辣香锅调料翻炒,依次放入虾和焯过的菜翻炒均匀。少加一些生抽和料酒调味。
4,倒水少许,烧开即可出锅……
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