时间:2018-10-15 23:56:03 来源:美食工场作者:泡面点击:
哈喽~「局中人」们晚上好呀~
我是你们的局长
有这么一种食物
隔三差五就想来上一包
没错!
它就是方便面!
说起方便面
「局中人」们都会想到些什么呢?
是韩剧《请回答 1998 》里
清潭洞的小伙伴们每次聚会都会吃的
简简单单一锅煮的拉面
男神金城武把一碗泡面
多一秒少一秒都不行
因为完美只存在一瞬间
而这一秒的面和下一秒的面
根本就是完全不同的两碗
还是某个饿得不行的深夜
方便面经过半个世纪的变迁
已经有了无数种新吃法啦
这不
局长最近又研究了
豪华炒泡面
全部都好吃到飞起!
也许有人会说
但局长觉得通过厨艺并赋予巧思
把普通的食材做得不再普通
吃起来才更有成就感不是嘛
话不多说,接下来请大家阅读这篇泡面新吃法,并且背诵全文,以备不时之需~另外,强烈建议「局中人」们看文章时,播放下面这首歌,手动加上背景音乐哈哈~
@粒粒尘--
泡面+牛奶??这个看似黑暗料理的搭配,局长我吃过一次就爱上了!难怪这个做法网上这么火!这款泡面的汤底绝对是 100 分,牛奶+泡菜的组合,让汤底香浓醇厚却又不腻,辛拉面奶香劲道,还带着辣味,别提多香啦~
泡菜、辛拉面
如果大家买不到辛拉面
1. 在锅中倒入少量可乐,并煮沸;
2. 在另一个锅中倒入牛奶,不断搅拌并煮沸;
4. 面条快煮好时加入之前煮好的可乐就大功告成啦~是不是很简单~趁热再打个蛋下去,超满足~
在夜深人静的深夜里,来上这么一碗浓香醇厚、劲道十足的牛奶泡面当宵夜,真的是太幸福了啊啊啊~
这份炒方便面简直让人欲罢不能,秒杀所有路边摊好嘛,好吃到舔盘,局长恨不得直接炒个三包吃个够!!
看这油亮油亮的面条裹着煎得焦脆的火腿肠,整道菜都在发光有木有!!看得局长的口水又要留下来了......
1. 水大火煮开,方便面入水煮 2 分钟后捞出,过冷水,沥干水份;
2. 在等泡面煮熟的同时,可以把卷心菜、胡萝卜、洋葱都切成丝备好;
3. 锅里的油热后,放入火腿肠稍微煎一下,再放入胡萝卜丝和卷心菜丝煸炒一下;
4. 最后将方便面倒入锅中,炒 1 分钟,再加入 UFO 自带的调料包,超级香~
把泡面做成煎饼,「局中人」们没想到还有这种吃法吧~加了蛋清的泡面经过油锅一煎,变得酥脆可口,再加上中间软糯的蛋黄,一口咬下来,香得简直没法用语言形容!这款黄金泡面煎饼,特别适合做早餐哦~
(局长用的是厦门泡面
大家选自己喜欢的就好啦)
1. 水大火煮开,下方便面煮 2 分钟后捞出,过冷水,沥干水份;
2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离:鸡蛋打破后蛋壳会一分为二,将蛋黄在两个蛋壳间来回倒一倒,倒的过程中蛋清就会流到碗里,而蛋黄则留在了蛋壳里。多练练就掌握了,其实很简单的~
3. 把收集好的鸡蛋清倒入方便面中,再加入调料包,搅拌均匀;
4. 锅里刷点油烧热后,将方便面围成圆圈(可以先夹一小条围成圈后再慢慢加固),最后再把之前分离的蛋黄轻轻地放在圈圈中间的空白处;
4. 小火煎至一面定型,翻煎另一面;
煎好的鸡蛋泡面饼里面的蛋还是溏心蛋哦,超级嫩滑的~局长这个煎得有点过了,不过还是很好吃~
「局中人」们是不是都已经迫不及待
想要去楼下的便利店
哈哈哈哈哈~
「局中人」们可以明天早餐
就试试局长推荐的
做完之后
另外
「局中人」们
也可以是自己自创的
欢迎在留言区分享给局长哦~
爱你们~大家晚安啦~
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