这种江南特产,现在正当季,吃一口鲜掉下巴

时间:2018-10-15 21:51:14 来源:小柠檬的世界作者:黄油点击:

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这种江南特产,现在正当季,一口鲜掉下巴。偶然看到一档节目——宅人食堂,正好在介绍做法

,苏州特产,是在螃蟹收获季节取出蟹膏蟹,不能参杂一点蟹,加上透熟的猪肥膘,用葱、姜爆香,再用酒焖透,高调味,最后再淋上和洒上胡椒粉制成的酱料,以保证在没有螃蟹季节也能到蟹味。

垂涎欲滴,某宝一搜,400块200克,不过看看制作过程,四才能做出200克,而且纯工拆蟹,这个价格还是值得的,还有沈宏非这样的老饕推荐,味道一定好极了。

螃蟹时,最的就是蟹,想象一下,腾腾的米或是面条,拌上一勺,好的要吞掉碗了。

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