鸡肉换个花样吃,营养全翻倍,孩子吃得津津有味,太吸引人了

时间:2018-10-15 21:06:33 来源:味谷的厨房作者:鸡腿点击:

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质地细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法含量高,可滋补养身。我今天分享一道鸡的另类做法,用来做鸡卷,内卷上健康加倍,特别适合朋友口味。小朋友平时不胡萝卜,所以卷了胡萝卜,品尝到鲜香鸡的同时,还可以,不仅是双重口感,还是两重滋味,不仅好,还营养均衡。这样做好了直接拿起来大啃,那真是更加过瘾呢!

【材料】:大鸡 2个、豆角 几根、胡萝卜 一根、适量蜂蜜 1匙、姜 适量 2匙、蚝 1匙、葱 适量

做法】:1、用剪刀贴着鸡的骨,把大鸡分离;

2、冲洗干净后放入胡椒粉抓匀;

3、放入蚝,姜丝抓匀腌制30分钟;

4、把胡萝卜切成条,豆角切成和胡萝卜一样长,煮4分钟后捞起备用;

5、腌制好的鸡铺开,把比较厚的层用刀把片薄一点,片出来的可以铺在比较薄的地方,反正就是使整片鸡比较均匀,放上豆角,胡萝卜和葱段;

6、 放置锡下端,先将鸡卷起,再卷锡

7、一定要卷紧实,然后像扭果一样把2边收口,入烤箱上下火175度烤40分钟

8、拿出来打开,刷上蜂蜜,再入烤箱烤20分钟左右;

9、稍冷却后,切开即可食用

的不要不要滴,推荐大家试试哦~

【小提示】:鸡是非常鲜美的部位选择部位烹饪口感更嫩滑。喜欢口味朋友可以加入叉烧酱烤,酱香的成品颜色更是让人

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