时间:2018-10-15 21:06:33 来源:柚柚测评作者:鸡腿点击:
海鲜粥是港台菜菜谱之一,以虾仁为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜。大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物,海鲜类食品中还有大量的蛋白质,是蛋白质的优质来源。
材料:
大米(珍珠米)适量、大虾4只、干贝一小把、香菇3朵、杂菜适量、1/3只琵琶腿、生姜3片、卷心菜一小把、盐和鸡精适量。
做法:
2.香菇干温水泡发,切成丁备用。
3.大米淘洗干净放进电饭煲中,加姜片,加适量水,注意水要加足,后面不可以再加凉水进去啦,开火。
4.美式杂菜,包含青豆、玉米粒、胡萝卜,解冻之后加入电饭煲中。
6.十分钟后加入干贝、香菇,熟的鸡腿肉去皮撕成丝,也加进去。这里的鸡腿肉是昨晚做红烧鸡腿剩下的,如果生肉的话需要先用开水焯一下去掉血沫。
7.十分钟后加入大虾,搅拌。
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