街边老汉卖荷包蛋,30元一斤,每天出摊不到一小时哄抢一空

时间:2018-10-15 19:56:14 来源:仙影小鱼作者:荷包蛋点击:

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街边老汉卖荷,30元一,每天出摊不到一小时抢一空

中国美食文化博大精深,八大系,川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽,都有各自的烹饪方式。各个系的风格和味道也不尽相同。

而不仅是在大的系,中国各地还有各种美味的小,各种暗料理,都在中国美食文化扮演着自己不同的角色。说起中国的各种暗料理,那是一辈子也说不完。

前几天,去逛步行街,在结伴就看到了一个60多岁的老汉在摆摊卖荷。而老汉的生意好得不得了,出摊不到一个小时,荷就全部卖完了。

我怀着好奇的心,去看了看老汉买的荷。他和我们常见到的一样,只不过比我们见过的更圆,像一个个的小太阳一样,十分可。而这种也被顾客称之为“小太阳”。小太阳看着就很好。看着老汉收摊的时候,还剩下几个荷没有卖完,好奇的我也去买了几个试试味。

老汉的荷,比起外面买的还要贵一些。别人是论个卖的,他是论卖的。拿着一个生锈了的秤砣跟我称重量,好家伙,几个就要了十块,三十块,可是比贵了不少。

老大爷跟我说,别看这荷贵,他自然有贵的理由。当初他刚来的时候,别人也是嫌他的荷贵了,销量不好。

但别人过后,都说好,于是一传十十传百,后来他的生意也就变好了。

我怀着质疑的心,了一口,结果让我大感意外。这个荷的确比我之前过的任何荷都要好,它外焦内嫩,香味特别足,甜味和芝麻也是让人陶醉不已。我一口气把买的完了,还是意犹未尽。

完后,我打了几个饱嗝,老汉看到后发,并对我说“没有骗你吧”。我也是很好奇,问老汉这荷怎么做的,怎么这么好

老汉只说,这是商业机密,不告诉我,但他说了,做荷的时候,最重要的就是掌握好火候,不大不小,才能将荷剪成他这个样子。

我一听就来了兴趣,回去我也试着做荷,结果可想而知,还不及老汉的一半好。如果有机会,真想拜老汉为师好好学学,看来小小的荷里,也有着大大的学问呀!

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