时间:2018-10-15 15:27:10 来源:暖胃知味作者:不凡点击:
2015-2016年是串串火锅的起步期,2017年是成长期,2018-2010年将是串串火锅的成熟期以及巅峰期。虽然当下市场火热度很高,但是大品牌依旧没有出现。这便意味着现在投资进入市场,是完全来得及的。餐饮人应该抓住这个机遇,从串串行业这个大蛋糕中分一杯羹。
串不凡在分析了串串火锅市场的发展趋势以后,将品牌定位串串小食堂,并且以手炒麻辣香汤为核心,辅以多种优质食材,深度挖掘串串火锅这一传统的街巷小吃。
串不凡致力于打造都市潮流串串生活馆,串不凡的品牌调性从logo设计中就能一目了然。串不凡使用文字牌匾标志,在保持品牌最大化的前提下,能对整个标志进行了视觉符号化的加强。文字标志强调了品牌名称的商业化特点,同时图形化的外轮廓加强了标志整体的识别度,是综合优点较多的标志类型,并且这一标志形态有很强的大众消费气息。
串不凡的门店设计采用传统日式风格,空间大量布置品牌文案,传递整体品牌的调性,通过明厨展示,吸引了眼光、烘托出食欲氛围。
将串串小食堂打造为精选串串的聚集地,汇集全国各地优质食材,并将其划分到三大区域,分别为“冷串区”“热串区”“蘸料区”。
冷串区是串串小食堂的极致冷锅串串的聚集地,新鲜食材加之以特制的调料腌制,明档厨房制作,手工制串,麻辣鲜香,串串入魂。
热串区则是出品手炒麻辣香汤以及精熬筒骨鲜汤的场所,同时负责处理现涮新鲜食材。
蘸料区提供保证热串食用时所需要的蘸料,包含芝麻酱、花生酱、沙茶酱、醋、韭菜花、腐乳汁、酱油、葱花、香菜、辣椒油、香油等十二种精选蘸料,满足食客对撸串的所有需求。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告