时间:2018-10-15 14:16:17 来源:家庭医生杂志作者:食物点击:
忽然一阵凉风起,夜里被冻醒小编,赫然发现已缩成团。
寒露过后,一夜凉一夜,也一日比一日更干,更燥。
尤其是北风一吹,人一干燥,就容易上火,干燥不适时,不妨吃点酸味食物。
中医认为,酸能收、能涩,具有收敛、固涩的作用。
秋冬时,人容易肝火大。肝火大,即阴不制阳,水少了,火多了,要想火灭下去,就得加水。
而酸是补肝阴的,所以,上火时吃点酸的食物,比如山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等。能使阴阳平衡,对人体有好处。
《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木,适当增酸则可以控制肺气,以达到补肺的目的。
当人体水分耗失严重时,人易疲惫,食欲下降。这时,吃点酸性食物,还能开开胃。
这里推荐大家喝五汁饮。
五汁饮
原料:雪梨100克、荸荠50克、鲜芦根20克、麦门冬10克、藕50克
做法:梨切块,藕切条,荸荠去皮切碎。将麦门冬放入锅中,加水煎15分钟。同时将梨、藕、荸荠一起放入榨汁机中榨出汁,然后将煎汁与榨好的汁倒在一起即可。
功效:治温病,对热灼津伤而导致的口渴、嗓子痛、口苦、唇干舌燥等上火症状见效快。
需要注意,酸性食物,非人人皆宜。脾胃不好的人,就不宜多吃酸味食物。酸入肝,过酸的食物会让肝气更盛,而肝木又克脾土,这样就会让弱者愈弱。
另外,咳嗽有痰或有腹泻、排尿不畅、处于经期的妇女也不宜食酸。若服用解表发汗的药物时,食酸不利于病邪的排除,所以也不推荐。
五多:水、温、息、动、润
秋,燥邪为盛,容易引起水分流失,导致体内水分缺乏,让人感到咽干口渴,咽喉肿痛。喝水多了,水足了,火灭了,人自然就不燥了。
2、多温食
天气开始慢慢转凉,人的生理代谢也会发生变化,若饮食过于生冷,就会造成消化不良;若过于辛辣,则会加重燥感。
✦温性食物有:糯米、黑米、大蒜、南瓜、红枣、石榴、桃、黄牛肉、羊肉、黄鳝等。需注意,有热性病或阴虚火旺体质的人不宜吃。
3、多休息
秋以后,不少人会感觉浑身疲惫乏力,精神欠佳,睡意绵绵,这就是我们常说的“秋乏”。这时,要注重调整睡眠,应早睡早起,切忌过劳。
最好在晚上10点前就上床睡觉,而且保持半小时以内的午睡。良好且充足的睡眠,能让自我修复更加充分。
4、多运动
通过运动,可以提高我们的心肺功能。同时,日常可做些中等强度的锻炼,能让我们全天保持充沛的精力,如太极、瑜伽、慢跑等,秋困秋乏也就不会找上来了。
秋乏了,按按穴
犯困时,用双手按摩头部的太阳穴、风池穴(位于脖子后枕骨下两侧凹陷处),每次按摩数分钟,可促进大脑血液循环,达到缓解疲劳的目的。也可以配合使用风油精、清凉油等涂抹。
北风至,人的皮肤就开始慢慢变得紧绷绷,粗糙暗淡。这时候,就要及时给皮肤补补水~
除了多喝水外,一些干性皮肤的朋友,由于自身皮脂分泌不足,水分容易蒸发,单靠喝水还不行,还需通过一些外用的护肤品来保持水分。
另外,也可以吃一些具有滋阴补燥的食物,如雪耳、沙参、玉竹、莲子等,有利于皮肤滋润。
四少:辛、衣、脂、酒
1、少辛辣
燥邪当令,气候干燥容易损伤人的津液,导致干咳、少痰、便秘等情况。日常应尽量少吃葱,姜,蒜,韭菜,辣椒等辛辣食物,以免造成肺气泄露,津液耗损。
2、少穿衣
“春捂秋冻”的“秋冻”,说的就是秋天衣服不要穿得太多,要冻着点。
这个时候的气温虽然在一天天变凉,但变化不会特别大,不必一下子穿很多的衣服,冻一冻,反而能增强机体的耐寒能力。
需要注意的是,秋冻因人而异。老年人、体质虚弱者则不建议秋冻。
3、少脂肪
过去物资匮乏,人们缺吃少穿,历经一个“苦夏”,往往会消瘦、亏虚。为了补充能量、储存脂肪,以期冬天御寒保暖,便有了贴秋膘的传统。
但今人营养状况比古人好太多了,纯“肉补”会摄入过多脂肪,引发肥胖,进而增加患上代谢综合征、高血脂、高血压、冠心病、痛风、脂肪肝等疾病的风险。
此外,一入秋就大量进补肉食,会伤脾胃,加重肠胃负担,导致消化功能紊乱,出现厌食、腹泻等症状,导致“虚不受补”。
尤其是老年人、儿童、胃火旺盛者及胃肠疾病、心血管疾病、高脂血症、糖尿病、痛风等慢性病患者,切忌不可盲目贴秋膘。
4、少喝酒
刚说了要养肝,而喝酒不仅伤肝还伤胰,更会严重减弱各种免疫细胞的正常功能。
所以,酒别喝太多,哪怕再爱喝,最好喝也不行!
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