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心和胃总要有一个是满足的 今天周末摊个香香的鸡蛋饼吧

时间：2018-10-15 14:16:19 来源：莫愁厨路无知己作者：鸡蛋点击：

经过一个星期的着急慢赶，终于又到了周末休息时间，虽然目前给大家分享的美食做法还不多，但我一直在努力呢，心和胃总要有一个是满足的，今天周末摊个香香的鸡蛋饼吧！

鸡蛋饼相信很多人都知道它是由面粉、鸡蛋主料，以糖、盐、黄油、鸡粉、葱花为辅料制作而成。

大家在家里备好这些材料，就可以跟着我把好吃的鸡蛋饼做起来啦！

详细做法解悉：

1.将约140克的面粉倒入碗中，需一个鸡蛋也打入碗中，加上适当的清水、盐、糖、鸡粉，然后用筷子朝一个方向将蛋打成均匀的金黄色面糊。

2.再取一个鸡蛋，单独打入另一个碗中，加入少许盐，鸡粉，葱花，打成蛋糊。备用。

3，开中火，将平底锅里刷上黄油，油热后转小火，然后倒入面糊，用铲子将面糊摊成圆饼状，1分种后倒入蛋糊，用铲子将蛋糊也推均匀，蛋液都凝固之后就可以进行反面的煎制。煎2分钟之后停火，将饼卷起，这样就完成了。

注：大家卷饼之前也可以刷上自己喜欢的酱料。

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