时间:2018-10-15 12:57:22 来源:北京卫视作者:薏米点击:
专家
张声生
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俗话说“冬令进补,春天打虎”,然而有些人冬补效果不明显,甚至越补越不舒服,这是因为在秋天的时候,我们没有调整好身体,冬季贸然进补会让身体吃不消。秋季如何调整为冬补做铺垫呢?敬请收看由北京中医医院消化科主任张声生教授,为您带来的《秋不除余邪,冬令白进补》。
张主任告诉我们,老年人多是虚实夹杂的体质,只有先祛除体内的邪气,再用补法,才能起到效果。很多老年人都有脾虚夹湿的问题,这类人冬季进补前要先解决湿邪的问题,否则直接进补不但不能补养身体,还会加重脾的负担,使人越补越没精神。张主任告诉我们,这类人群在冬补前可以喝薏米粥调理。用一半生薏米,加一半炒薏米,再加上些大米共同熬粥。炒薏米重在健脾,生薏米重在除湿,二者合用效果最佳。炒薏米制作简单,准备一个铁锅,不放油,调到小火。将生薏米放进锅里,用铲子搅拌,待薏米局部变成金黄色即可关火,整个过程大约20分钟。
脾虚了以后,推动气的功能减弱,气机运行不畅,形成气滞。脾虚气滞的人冬季直接进补也不行,需要运脾导滞,先解决了气滞的问题,才能进补。针对有这类问题的人,专家给出了一套组合拳的解决方案。脾虚气滞人群,平时可以每天按中脘穴两分钟,然后再用空心掌拍打肝经。在今天的节目中张主任还带来了一道菜,适宜脾虚气滞人群食用,这道菜是由扁豆和刀豆做成的,扁豆有健脾的作用,解决虚证的问题,刀豆有下气的作用,解决实证的问题。需要注意的是刀豆一定熟透了再吃,否则容易引起中毒。
有些人既怕冷又怕热,平日吃完东西一会儿就饿了,还经常长口疮,但是吃了凉的肚子又不舒服,甚至会拉肚子。这类人有脾寒胃热的问题,冬季同样不能直接进补。在今天的节目中,专家带来了一杯代茶饮,适合脾寒胃热的人喝。更多内容,请关注今日《养生堂》。
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