时间:2017-10-15 12:46:16 来源:作者:点击:
夜宵有很多,烧烤为主,不过我最喜欢的就是这东北血肠。说到东北血肠,你听说过吗?这东北血肠是一道地道的东北菜,并不是只有去东北才能吃到,我们夜宵街就有一对东北夫妻在卖东北血肠。
他们将猪血调好,然后灌入肠中,制作成各种各样好吃的血肠,每一种我都吃过,爱不释手。
这是酸菜血肠,这酸菜和我以前吃的还能不同。吃起来比较细腻,而且味道不是很重。还带着淡淡的清香呢,而且血肠很嫩。
再看看这蒸出来血肠,一夹就碎的感觉,真的是特别嫩的。搭配一些配料就可以吃了,放上蒜蓉,各种酱汁,能提味而且不会影响食物本来的味道。
和辣椒搭配在一起的血肠,吃起来很开胃,每次吃的时候,总觉得一份不够吃呢。当然血肠还有其它的做法,就比如说这煎血肠。
看着这煎熟的血肠呈黑色,很多人可能会不想吃,但是味道却是特别鲜美的,一份要5元,我一般要吃三份才够呢,这家东北夫妻生意也特别好,一般要到晚上一点才收摊。
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