时间:2018-10-15 09:50:56 来源:雪峰儿作者:番茄点击:
薯片,薯条是孩子们喜欢的食物,你还在做吗?土豆这样做才正点,外酥里嫩还拉丝,保证孩子吃过再也不想薯片了,这样的做法还很简单,在加了理想的番茄—番茄沙司,那味道就更上一层楼,番茄的理想—番茄沙司不含任何添加剂,用新疆的番茄做出来,味道纯正,更健康,孩子吃的也会更放心,不会再担心有添加。
这款土豆奶酪球是我家小妮最喜欢吃的,外酥里嫩,软软的还拉丝,番茄的香味和奶酪的香味交织在一起,简直太搭了,一上桌孩子们都抢着吃,直接秒光。
这种拉丝柔软的效果,看一看就眼馋的不行,,三个土豆,一点面粉都不用,做法简单不失败,哪怕你从没有进过厨房也能成功。
材料:土豆3个,番茄的理想-番茄沙司,马拉里苏奶酪,鸡蛋1个,面包糠,花生油。
做法:
1,土豆去皮,番茄沙司,奶酪解冻备用。
2,把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子,高火5分钟即可,如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟。
2,蒸熟后,拿出用勺子压成泥状,尽量压得细腻一些。
3,加入番茄的理想-番茄沙司,多加一些番茄味道更浓郁,用勺子拌匀。
5,揪成小剂子,团成圆球,尽量的大小一致。
6,把圆球按扁,加入奶酪。
7,收紧口,再团成球状,这样坯子就做好了,把所有的都做完。
8,把鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀成蛋液,把做好的土豆奶酪球放入滚一圈,使之沾上蛋液。
9,再放到面包糠里滚一圈,均匀的沾上面包糠,这是土豆球外酥脆的最好办法。
10,锅里加入花生油,烧到5成热,把土豆奶酪球放入,中小火慢炸。
11,炸制到金黄,捞出控油即可,这个榨汁的时候不会崩油,可以放心了。
12,把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄沙司即可开吃,番茄味道浓郁,奶香四溢,好吃不打折。
峰儿话语:
1,挑选土豆,尽量选择椭圆形黄瓤的土豆,这样的土豆很面,做出来超好吃。
2,番茄酱尽量用番茄的理想,这个番茄酱味道浓郁好吃,无添加也更放心。
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