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【美食篇】一样的茶马，不一样的徒步旅程！

时间：2018-10-15 09:41:53 来源：人人邦作者：丽江点击：

当我们在城市的街头脚步匆匆的赶路，

当我们在高楼林立的办公区夜以继日的工作，

当我们在拥挤的人群中享受着速食午餐的时候，

不知还有谁会愿意在这世事变幻中忘我依旧，去守住那传承千年的文化 ... ...

在西南地区有一处神秘地带，千百年来，它在世事变幻、日月更迭中我行我素，仍保留着原有的样貌。

这条绵延北上的古代商道，记载着千百年风雨摇曳的岁月。斑驳石梯、羊肠小路，都见证着马帮西行远去的马蹄声和银铃声。

有人说它不思进取，只沉醉在过去的辉煌。其实它只是历遍沧桑，看破红尘，只愿尊重生命享受生活。

任尔沧海变桑田，林地在缩小，城镇在扩大，它还在那里，它耐得住寂寞，它守得住孤独，它就是历史。

它，还是它，一样的茶马古道。

人生在世，面对每日平庸的碌碌无为，我们需要一次壮行。

# 世界上最高最险峻最神奇的道路 #

目前世界上已知的地势最高最险的文明传播古道，是完全用人和马的脚力踩出的道路。光是沿途村寨的地域、风光、民俗、文化差异，就能吸引不少人。徒步于此，能够看到干净的天空，十分壮观的山脉，各种各样的绿色植被，惊涛拍岸的峡谷等等，野趣十足！

# 能实现人文情怀和商业精神的超越 #

在这条路上，曾经的马帮们非凡的胆识、坚韧的毅力、精湛的团队战术和卓越的智慧，为我们留下了取之不尽的精神源泉和力量，为后人树立了优秀的榜样。这一次，从观音峡出发到玉龙雪山脚下的白沙镇，既要翻山也要穿越峡谷和原始森林，这对于徒步来说无异于是一次极限挑战。

# 为创新社交提供了一个绝好平台 #

在这里，有着和你一样的一群人，他们热爱挑战，希望来一次“企业修行”，结交一批志同道合的朋友，收获携手并进的战友情谊。当你疲惫的时候，团队会给予你温暖，当有人想要放弃的时候，总有人等待你一起上路。重走茶马古道，用脚步丈量人生，从同行中收获友谊。

# 户外徒步挑战的最佳路线 #

它是中国十十大徒步线路，也是最经典的一段。与社会各界商界精英行走在山野之间，一起锻炼身体，忘掉工作中的压力、生活中的烦恼，用徒步丈量世界，践行体育精神，享受着到达目的地的喜悦，走起来，你也是风景！走下来，你就是赢家！

从观音峡出发，历经文峰寺、拉市海、文海、最终抵达白沙，途经山路、原始森林、高原、湿地、湖泊、古镇等。用最原始的脚步去放松，去感受茶马古道每一天的精彩，夜晚来临，还会有篝火晚会热情的欢迎着我们这些疲惫的旅人。108公里，足够让你留下终生难忘的回忆，那些彼此携手的鼓励，路上心灵的沟通，以及美景相伴，将成为人生最难忘的故事。

【活动地点】：中国•丽江

【线路】：观音峡→文峰寺→拉市海→文海→白沙

【形式】：徒步

【时间周期】：4天3夜 88km

丽江这个城市是懒散而悠闲的，这种生活节奏注定了它的饮食习惯也是散漫而不拘一格的。丽江没有享誉海内外的名菜名点，然而它的小吃文化却决不输于美食之都的广州、成都。

纳西烤肉

特色指数——★★★★★★

主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。

丽江蜜饯

特色指数——★★★★★

20余种口味：蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果……块块晶莹透亮，似成色极佳的黄玉，味道五花八门，口感香甜。辣椒味蜜饯味道很特别，叫人入口难忘。

丽江街边炸土豆

特色指数——★★★★★

将炸好的土豆撒上盐粉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉，味道香辣可口。

炸水蜻蜓

特色指数——★★★★★

炸水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈微黄。口感又酥又香，入口成沫。

黑山羊火锅

特色指数——★★★★★

黑山羊火锅位于金凯广场。特点肉质新鲜嫩，与一般的羊肉不同，且带皮，包你大饱口福。

丽江粑粑

特色指数——★★★★★

主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。

米灌肠

特色指数——★★★★★

米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。

丽江腊排骨火锅

特色指数——★★★★★

从丽江古城出来到象山市场，那里有很多大大小小的摊子，整条街都是腊排骨火锅的店，整面墙挂着排骨，甚是壮观。

鸡豆凉粉

特色指数——★★★★

丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃。凉吃大多在暑季，粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌在一起，色香味俱佳。热吃多在寒凉季节，粉块在平底锅两面煎黄，按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。

丽江酥油茶

特色指数——★★★★

丽江酥油茶味道浓郁，初次品尝最好要甜味的，通常只有藏民才喝的惯咸的酥油茶。去玉龙雪山之前喝半壶，能保持体力，由于属热性易上火切忌多饮。

第一届茶马古道，我们通过众筹的形式，吸引了来自全国各地近百名精英参与。组成6支参赛队伍，以团队徒步的形式展开108公里的山路挑战，夜晚时分，大家放下身体的疲惫，加入到篝火晚会当中，有时也在帐篷里高谈阔论等等。挑战赛结束后，很多人都成为了挚友，情感的牵绊一直持续。

致敬追梦者

《追梦·茶马|2018第二届中国企业家徒步挑战赛》

2018/11/01-11/06

茶马古道

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寻找最真自我

立秋后，不妨多吃3种食物，清热解毒，美容养颜，早吃早好！

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