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学会这套美食配美酒，朋友都会给你称赞哦

时间：2018-10-15 05:25:29 来源：阿正美食记作者：田螺点击：

炒田螺在夜市烧烤摊是最受欢迎一种美食，也是年轻人最喜欢的一种，因为咋们跟朋友喝酒的时候，田螺是必不可少的下流菜，喝酒没它不香。

好了，下面我给大家分享一下这个田螺炒才好吃又入味呢？

需要材料如下

田螺，盐，油，姜蒜葱，青红尖椒，糖，料酒，生抽，老抽，耗油。

做法如下

1、首先把田螺的屁股敲掉，清洗干净一遍。

2 、把葱姜蒜青红尖椒材料全部切成小块准备好。

3、开火放适当油，把少量切好的大蒜和青红椒爆炒一分钟。

4、爆炒配料一分钟过后，把田螺放入锅中与配料来回来爆炒

5、接下来加大火力把锅盖上，将其田螺煮个5分钟左右。

6、最后掀起锅盖，在把田螺来回翻炒几遍，准备盘子，直接关火，放入盘中，以后把大蒜青红椒往上一撒，好吃又简单又入味的炒田螺就完成。

小时候最爱吃的美美食，如今它还是依然好吃，跟朋友喝酒的时候，有了它，还能再多喝几杯，嘿嘿，不过朋友们还是要适量饮酒哦。

特色绝味甲鱼

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