时间:2018-10-15 05:15:56 来源:美食圈作者:倒入点击:
材料
2、平底锅烧热,倒入适量橄榄油,然后放入切成片的蘑菇,中火慢煎,可以用锅铲翻炒几下。
3、等水份炒出时,根据自己的口味放盐,再撒点黑胡椒,收干水份就可以了。
芋头烧鸡
做法:
2、锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色。
3、倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐,放入芋头块再炖十五分钟这样。
4、大火收汁,最后撒上点小香葱段即可。
荷兰豆炒虾仁
用料:虾仁500g;荷兰豆300个;料酒20ml;盐5g;小葱5g;姜适量
荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水
锅内放少许油,炒香姜片
下入虾仁
倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅
翡翠羹的做法
1.菠菜叶择洗干净,剁成菜蓉;2.鸡脯肉剁碎成蓉;3.炒锅放入猪油烧热,投入菠菜末炒匀,放精盐、料酒、白糖、味精拌匀,加鸡汤适量,不停地搅动;4.以湿淀粉勾芡即成稠菜羹倒入汤盘一边;5.蛋清在碗中打散,加入鸡蓉、姜末、精盐、料酒、白糖调好口味,鸡汤适量加入湿淀粉搅打至起泡沫;6.炒锅置旺火上,加猪油烧热,倒入鸡蓉糊,用手勺调成稠羹倒入汤盘另一边,将汤盘放入屉里,用旺火蒸10分钟取出。
类别 家常菜 单身食谱 健脾开胃食谱 工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 豆腐(北)300克 芥菜50克 胡萝卜50克 调料 酱油10克 白砂糖2克 香油5克
指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0
1.胡萝卜洗净切成丁;2.雪菜(芥菜)切碎,与胡萝卜丁放入滚水中烫20秒,放入冷水中泡凉,捞出沥干水分;3.嫩豆腐切成小块放入盘中;4.雪菜与胡萝卜丁铺在嫩豆腐上,淋上调味料即可。
凉拌藕片
做法:
2.锅中倒入小半锅清水,加一勺盐,水开时,加入芹菜焯水,待水再次煮开后,捞入凉水中,接着在锅中加入几滴米醋,放入莲藕焯水,烧开后捞入凉水中。
4.准备好莲藕,倒入炸好的香油和干辣椒,加入适量香醋、生抽,拌匀,然后再加入熟花生米,搅拌均匀,就可以出锅装盘啦。
酸萝卜炒肉
做法:
1、坛子浸的酸萝卜,捞一坨出来,切碎,瘦肉切片切丝随意,蒜随意。辣椒切碎就可以;
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告