几款美味家常菜做法,零厨艺也能轻松学会!

时间:2018-10-14 13:16:21 来源:三十六32作者:放入点击:

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可乐排骨

材料:排骨500克,可乐一罐,葱半根,适量,姜一小块,八角一个,桂皮一小块,香叶2片,老抽1勺,食用一勺。

做法

1.肋排洗净,放入清锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用冲洗干净

2.炒锅置火上,放,烧至5成,放入姜片、葱爆香。

3.倒入焯过的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、椒、香叶和桂皮。

4.最后倒入可乐一瓶,沫过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。

炒海

食材

600g活海、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺、2大勺陈、1小勺老抽、1大勺酒、1小勺、1小勺干淀粉

做法

1)洗净控干分,挑去线。

2)葱姜蒜分别切片。

3)起锅,温升至5成时放入葱姜蒜爆香。

4)放入海

5)加入酒、老抽、1匙陈,大火翻炒2分钟。

6)再放入1匙陈,把干淀粉调成淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

香溜

食材瓜、葱、姜、蒜瓣、生抽、、香椒酱、、生粉

做法

瓜洗净去皮,切滚刀;葱切成葱,姜蒜切末。

锅中放适量,将蒜末姜末葱部分入锅爆香。

瓜,稍稍拌炒,放前面配好的调味汁,大火拌炒。

拌炒至汁稠,加入少许椒酱稍稍拌炒即可。

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