几款让你过口不忘的家常菜做法

时间:2018-10-14 13:16:28 来源:给我看照哦作者:切成点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

/ 食材 /

750g鲤、80g、100g、1勺

4g、1勺酒、葱、2片姜

2勺蒜、淀粉、食用

/ 步骤 /

1、将刮鳞,去内,挖腮,用冷洗净

2、将身两面切成月

3、将酒撤入身内腌制10分钟

4、葱姜蒜切成丝备用,并在刀口处及的全身均匀地涂上一层淀粉

5、锅中放烧至七成尾放入锅内,其刀口处立即张开。用勺子把浇在身定型后全部下入

6、炸至金色,捞在盘里,炒锅留少许,烧至六成,爆香葱姜蒜

7、加入、清,烧浓后即用湿淀粉勾荧,淋上熟少许,迅速出锅浇在身上即成。

炸酥

食材:猪500G、适量生姜适量生粉适量面粉适量

做法

1原料备用。

2椒用小火炒香,然后用擀面棒压碎。

3猪切大片,加入配料。

4使每一块都均匀的挂上面糊。

5用筷子挑起,可以缓流动。

6锅烧到6-7分,下入片。为了使不粘连,可以一片一片的放。定型后,可以翻动一下,把粘连的拨开。炸到金,捞出沥干

7然后大火加锅,再复炸一遍。

8炸好的稍稍放一下,不然烫嘴巴

9酥趁问脆的时候食用

原料:

1条、酸1小把、、野山椒、、鸡精2克、姜5克、蒜5克、料酒、淀粉、2克、香胡椒粉、剁椒

做法

1、骨剁块,身上的片则斜切成片,分别加入,料酒,淀粉和少许清抓匀腌制10分钟左右。

2、酸洗净用挤干分,切成块;姜蒜,泡野山椒,小米椒剁碎。

3、锅上,下切好的姜蒜末,泡野山椒末,小米椒丁炒香,倒入酸翻炒后倒入足量大火烧开。

4、将骨放入再次煮开后,转中小火,加胡椒调味,加2勺泡椒再煮15分钟左右。

5、将腌好的片放入中,稍凝固后用筷子划散,等片煮至变色,加鸡精提味后盛出,浇少许,撒上香即可。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告