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「健康新余」秋天来啦，这些饮食小常识您知道多少呢？

时间：2018-10-13 17:31:13 来源：新余发布作者：谷类点击：

膳食应以谷类为主

多吃蔬菜、水果和薯类

注意荤素、粗细搭配

健康素养66条

第二十八条

食 物

谷类（米、面、杂粮等）和薯类，动物性食物（肉、禽、鱼、奶、蛋等）

豆类和坚果（大豆、其他干豆类及花生、核桃等坚果）

蔬菜、水果和菌藻类

纯能量食物（动植物油、淀粉、糖、酒等）等五类。

多种食物组成的膳食

才能满足人体各种营养需求

三餐食物要多样化，注意荤素搭配

谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源。以谷类为主的膳食既可提供充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。

谷类食物

成年人每天应摄入250～400克的谷类食物。要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物，每天最好能吃50～100克。

蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。蔬菜、水果和薯类能够保持肠道正常功能，调节免疫力，降低肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病患病风险。

蔬菜水果

建议成年人每天吃蔬菜300～500克，水果200～400克。蔬菜和水果不能相互替换，建议餐餐有蔬菜，天天有水果。

主办：新余市卫计委

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