时间:2018-10-13 16:56:40 来源:健康美食作者:学会点击:
所需食材:
长条茄子2根,肉馅100克,葱姜蒜适量,盐2克,生抽1勺,鸡蛋1个,
做法:
茄子洗净,从中间纵向一分为二。
2. 平面朝下,可以借助筷子放在两边,切成不断的小片,10片切断一次。
3. 肉馅中放入生抽1勺,鸡蛋1个,盐2克,葱姜蒜末少许,拌匀。
4. 将拌好的肉馅夹在茄子片之间。放锅中,开锅后蒸七八分钟。
5. 蒸好的茄子把盘中的水倒掉。
8. 换小火,倒入调好的汁,至汤汁浓,关火,浇到茄子上。
“人活一世,聚散离合,岂能事事如人意,在一起的时候就要学会珍惜,分开了就要学会放下,接受现实。”
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