当前位置：首页 > 生活 > 食谱

高血压这样做很危险，饮食“七忌”要记准，血压会控制的很好

时间：2018-10-13 14:06:04 来源：四季营养作者：高血压点击：

高血压是一种比较常见的临床综合征，以动脉血压升高为主要临床表现，能引起脑、心脏、血管、肾脏等器官的损害。高血压多发于中老年人，尤其是脑力劳动者，头痛症状较为常见。

随着病程的进展，血压的长期升高能逐渐出现心、脑、肾受累的症状，如心脏出现有心悸、气短、胸闷等症。长期吸烟、酗酒，情绪波动大、过食肥甘厚味以及遗传因子等因素对发病等都有一定的影响。

饮食“七忌”要记准，血压一路平稳

1、忌长期食用高胆固醇食物

高血压患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏等)，这是因为：①经过动物实验和人类饮食习惯的调查，肯定高胆固醇的食物与动脉硬化的发生和发展有关系。

②进食的数量可直接影响血液中胆固醇的水平。血液中胆固醇增高后，便容易沉积到血管壁从而发生动脉硬化。

如果是年轻而且症状轻的高血压患者，血液中胆固醇的数值又都不高，加上体型也不过于肥胖，其脂肪类食物的摄入可不必过分限制。

但年龄在40岁以上的高血压患者，即使血液中的胆固醇的含量不高，目前也还没有并发动脉硬化症，仍应少吃或不吃富含胆固醇的食物。

荤食(含动物性脂肪的食物)都或多或少含有胆固醇，对高血压特别是动脉硬化的患者是很不相宜的。

应该根据血中胆固醇含量水平及是否有动脉硬化等情况，适当予以控制。一般应选择每100克食物中含胆固醇在100毫克以下的食物为宜。

2、慎食各种蛋黄

各类蛋黄中胆固醇值较高是必须注意的。胆固醇侵入血管壁，黏附在血管壁上，引起组织上动脉硬化，其结果是导致心肌梗死的危险性提高。

人们吃各种蛋类的机会越来越多，但各种蛋类的蛋黄不宜多食。

3、忌饮食过饱

人体所需的营养素要靠饮食来获取。因此，保持良好的饮食习惯是很必要的。

但是，长期饱食并不是良好的饮食习惯，长期饱食对人体健康是无益的。经常饱食会使胃肠的负担加重，使消化液供应不足，甚至会引起消化不良。

每餐饮食过饱，血液过多地集中在胃肠，使心脏、大脑等重要器官相应供血不足，以致使人感到困乏，工作效率下降，冠心病患者还容易引起心绞痛发作。

长期饱食，摄入的营养量超过身体的需要量，不但会有过多的脂肪贮存在体内，而且糖和蛋白质也会在体内转化成脂肪贮存起来，贮存的这些脂肪大多分布在皮下、肝脏、腹壁以及腹腔内的大网膜和肠系膜上。

会造成腹压增高、腹壁肌肉松弛、腹部向外突出。这样不仅走路闲难，而且稍微活动一下就会气喘。体内积存的脂肪越多，活动就越困难。

长期连续饱食不但不利于人体健康，而且会使人未老先衰，缩短寿命，并会诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病，特别是对脑力劳动者的不利影响更大。因此，饮食要讲科学，不宜长期吃得过饱。

4、忌过量食用肥肉

有些人喜欢吃肥肉，然而，肥肉吃多了对人的身体健康不利。因为肥肉是含有饱和性脂肪酸的动物性脂肪，食用过多会使血液中的胆固醇含量增高，胆固醇沉积在动脉内壁上可造成动脉硬化，如冠状动脉硬化，可引起心绞痛、心肌梗死；

脑动脉硬化可因脑缺血而引起头晕、头痛；动脉血栓形成或破裂时，可引起脑血管出血，就是我们常说的中风；肾动脉硬化可引起顽固性高血压、四肢动脉硬化，导致肢体坏死。

另外，过多地食用动物性脂肪还可引起胆囊炎、胆石症、胰腺炎等疾患。老年人容易形成动脉硬化，如果特别喜欢吃肥肉，就更加速动脉硬化的进展。此外，消化机能差的人，也不适合过食油腻。

5、忌饮酒过量

大量的研究表明，饮酒过量可以使血压升高并使冠心病、中风的发病率和死亡率上升。饮酒使交感神经兴奋，心脏输出量增加，可间接引起肾素等其他血管收缩物质的释放增加。

同时，酒精能使血管对多种升压物质和敏感性增加，从而致血压升高。另据研究发现，长期大量饮酒还会造成心肌细胞损害，使心脏扩大而发展为心肌病；还可诱发酒精性肝硬化，并加速动脉粥样硬化。因此，已有高血压或其他心血管疾病的患者一定要忌酒。

6、忌食盐过量

限盐以后可减少血容量，减少血管壁钠含量，降低小动脉对缩血管物质反应性，降低外周血管阻力，从而使收缩压和舒张压均下降。

实验研究表明，食盐摄入量与平均血压值呈正相关，食盐摄入每日减少3.5克，收缩压即可下降3—4毫米汞柱。这种效果在老年高血压患者和血压较高的人中尤为显著。

7．忌饮含咖啡因饮品

高血压患者应远离咖啡因，尤其是在情绪紧张的时候，因为压力+咖啡因对高血压有相乘效果。根据美国高血压杂志发表的一篇报告，在情绪处于压力状况之下的时候，咖啡因会把血压推高到不利健康的程度。

高血压高危险群，在摄取咖啡因后，血压上升很快。一般而言，咖啡因能使血压上升5～15毫米汞柱，有些人在情绪紧张时喝咖啡，其实这是错误的做法。

高血压的危险群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。另外，有些常年喝咖啡习惯的人，以为咖啡因对他们产生的效果有限，但事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡之后，血压升高的时间可长达12小时。

预防高血压之饮水问题

水是人体必不可少的营养成分。对于高血压患者，水更是具有特殊而至关重要的作用。高血压患者本身极易出现血管失去弹性引起的血管壁变厚，血管内腔狭窄，以致出现血液循环不良的现象。

与此同时，一些老年患者的血液本身也变得与年轻时不同，红细胞与白细胞等固体成分占的比率增高，尿素与尿酸等代谢产物的排泄不良，所以血液黏稠增加。

黏度增高的血液勉强地通过动脉硬化血管的管腔，容易引起血管堵塞，形成血栓，导致脑梗死和心肌梗死。血液由红细胞和白细胞成分及55%的含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质的血清液体成分组成的。

除了红细胞和白细胞的比率增高引起血液黏度增加外，血液中的脂质增加，也会使血黏度增高，影响血液循环。

多余的脂肪贴在血管壁上极易引起动脉硬化。补充水分是改善血液循环的有效途径，因为水可以稀释血液，使血液恢复流畅的状态；

反之，如果不能及时补充水分，则会进一步促使血液黏度增加，从而引起血压升高，甚至形成脑血栓。同时，人体缺失水分也会使大便干燥，容易引起便秘，这也是导致血压升高的重要原因。

水中加点料，制成花草茶，预防高血压事半功倍，如玉兰根茶、菊花茶，蒲公英根茶、桂花茶、玉米须茶等等，或者互相搭配如龙须玉竹茶。

龙须又称为玉米须，是玉米的须子，具有利尿、利胆、降压等作用，常用于高血压的防治，能利尿、改善肾功能、减轻或消退浮肿等。

玉竹 是一味养阴生津的良药。《大明本草》里面记载：玉竹“除烦闷，止消渴，润心肺，补五劳七伤虚损，腰脚疼痛”。

蒲公英又称“尿床草”，利尿作用十分明显，能增加排尿量，减少回心血量，从而调控血压。

玫瑰花 性温，调和茶性，增加茶水口感，加上蒲公英的消炎利尿作用，能更好保护血管。

四者搭配，对于高血压、改善肾功能都有很好的效果。

不过、一次饮水过多，很容易在短时间内增加血液循环量，从而引起血压一过性上升，所以，高血压患者一天之中应多饮几次，每次少饮一点，一天饮水总量在1000—2000毫升最为合适，当然在不同的季节里每日补充水量不尽相同。降压食物推荐

蔬菜类：芹菜、荠菜、茼蒿、番茄、洋葱、大蒜、黄瓜、冬瓜、萝卜、土豆等。

粮食类：黄豆、玉米、红薯、荞麦、燕麦、绿豆等。

果品类：苹果、猕猴桃、香蕉、核桃、山楂、柿子、大枣、松子等。

水产类：淡菜、海参、鱼类、海带、紫菜等。

其他类：木耳、食醋、茶叶、牛肉等。

胆固醇高怎么办？不如每天吃点它，降低胆固醇，保护血管

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章