时间:2018-10-13 00:37:04 来源:美食圈作者:排骨点击:
排骨一直是家里孩子最喜欢吃的菜之一,红烧排骨是道很普通但很经典的家常菜,但是偶尔我也喜欢将变换一下口味,加入酱料一起烧,这样能丰富口感,海鲜酱、豆瓣酱、沙茶酱。。。都非常值得一试哟
家里正好有瓶沙茶酱,今天烧排骨就用上了它,沙茶酱既增加了风味,而且去除了排骨的油腻,做法也简单,无须过多的调味料,即使是厨房新手也能轻松搞定。
【沙茶酱烧排骨】 原料:排骨1盘沙茶酱1大勺姜片3片料酒1勺生抽2勺油盐适量 制作:1.准备好原材料;
3.翻炒至排骨表面微微发焦时加入姜片进去翻炒两下;
4.再加入适量的料酒和生抽进去翻炒上色;
5.加入1勺沙茶酱进去翻炒均匀;
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